Salute e malattia
Mangiare cibi " cervello" fa parte di una dieta intelligente. Da mangiare cibi contenenti carboidrati complessi , proteine , acidi grassi Omega- 3 , ferro e antiossidanti , è possibile migliorare la concentrazione, la memoria , la circolazione , la vigilanza e rallentare il processo di invecchiamento . I carboidrati complessi, migliorare la concentrazione
alimenti contenenti carboidrati complessi aumentare la propria capacità di concentrazione perché forniscono un rilascio costante di energia alle cellule del cervello . Gli alimenti sono frutta come mele e agrumi , cereali e granaglie , ortaggi e legumi e latticini .
Proteine sono utili nel favorire la memoria
alimenti proteici forniscono la amino acidi necessari per la fabbricazione ed il funzionamento dei neurotrasmettitori del cervello . I neurotrasmettitori fungono da messaggeri chimici per trasmettere messaggi da una cellula cerebrale all'altra e quindi sono utili nel funzionamento della memoria. Pertanto , alimenti ricchi di proteine come carne magra , latticini, soia e uova sono utili a massimizzare il processo di pensiero .
Acido grasso omega -3 aumenta la circolazione
Gli acidi grassi Omega -3 sono grassi sani trovati in pesci come il tonno e salmone e negli oli di semi di lino e olio di canola . Mangiare una dieta ricca di questo tipo di grasso abbassa il livello nel sangue di grassi dannosi come il colesterolo , il miglioramento della funzione la circolazione e il cervello .
Ferro migliora Allerta
Molti dei alimenti di cui sopra contengono anche ferro che aumenta la prontezza mentale . Alimenti primari contenenti ferro sono fegatini di pollo e manzo , sardine, lenticchie , avena e uova.
Antiossidanti rallentare il processo di invecchiamento
antiossidanti negli alimenti combattere i radicali liberi nel cervello che causano malattie degenerative come l'Alzheimer . Frutta e verdura , in particolare bacche di Acai e verdi , sono utili per mantenere il funzionamento del cervello e rallentare il processo di invecchiamento .
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