Salute e malattia
digitare il nome del tuo ingrediente nella online, interattivo database USDA nazionale di nutrienti di riferimento standard ( www.nal.usda.gov /fnic /foodcomp /ricerca ) per determinare il valore nutrizionale per la quantità di ciascuno degli ingredienti nella vostra ricetta . Inserisci la quantità totale di ogni ingrediente utilizzato nella ricetta . Scrivere le quantità delle sostanze nutritive che si desidera concentrarsi sul fianco l'ingrediente nella ricetta .
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Aggiungere i totali per ogni nutriente gli ingredienti della ricetta . Ad esempio , aggiungere le quantità di vitamina C per gli ingredienti separatamente dal numero di calorie in ogni ingrediente per determinare la vitamina C totale in tutta la ricetta .
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dividono gli importi totali per ogni nutriente per il numero di porzioni prodotte nella ricetta . Per esempio , una ricetta con un totale di 800 calorie che fa sei porzioni avrebbero 150 calorie per porzione .
nutrizione