Salute e malattia
Non tutti i carboidrati sono uguali . Scegliere alimenti con un indice glicemico ( GI) rating basso piuttosto che un alto GI può aiutare a controllare l'appetito , così come i livelli di glicemia e colesterolo . Questo , a sua volta , può ridurre il rischio di malattie cardiache e di tipo 2 diabetes.As fate le vostre scelte alimentari , mangiare una grande varietà di alimenti e mirano a mangiare i cibi che hanno un più basso indice glicemico ( GI ) valutazione . Cose che ti serviranno
primo luogo, alcune nozioni di base su come utilizzare l'indice glicemico :
Il GI si colloca cibi ricchi di carboidrati da quanto alzano levels.Carbohydrates di glucosio nel sangue che aumentare il livello di glucosio nel sangue lentamente hanno un rating inferiore rispetto ai cibi che aumentano il livello di glucosio nel sangue rapidamente . Selezionare i carboidrati e gli alimenti con carboidrati che hanno un basso rating GI di sfruttare i vantaggi di carboidrati più soddisfacenti che controllano l' appetito e permettono di ottenere una salute migliore .
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Invece di classificare fonti di carboidrati come bassa o alta , è più ragionevole per ordinare loro come basso, medio o alto quando si tratta di loro rating sul indice glicemico . Che ti dà più scelte e più opzioni per trovare uno stile di vita nutrizionale che si può vivere con e ancora ottenere i benefici del mangiare sano dai cibi GI ratings.Lower GI sono votati a <55 . Piano sono tra i 55 ei 70 anni. Superiori GI alimenti sono valutati a 70 .
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Utilizzando esempi di alimenti in queste alta, media , bassa categorie possono portare il sistema di rating GI a fuoco . Qui ci sono alcuni alimenti sul lato alto dell'indice . Questi , si dovrebbe mangiare meno frequentemente :
riso bianco istantanea , patate , corn flakes , cereali riso , crackers, alcuni tipi di pane , pasta , panini , anguria , caramelle , ecc
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È possibile ridurre quelle e ancora mangiare bene scegliendo i carboidrati a al livello medio di valutazione GI . Per darvi un'idea di ciò che questo include , qui , ma essere sicuri di utilizzare il GI per trovare others.bananas , tagliuzzato cereali frumento, pane di segale , popcorn , patate novelle , ananas, riso integrale, riso Basmati , uvetta , Intero pane di grano , couscous , farina d'avena
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Ecco alcuni esempi di scelte a basso indice glicemico : latte scremato, yogurt pianura All - Bransoy bevande, pane di crusca di avena , lenticchie /rene /fagioli , mele, prugne , arance , convertiti o riso parboiled , pane integrale di segale patata dolce , Al dente (la società ) di pasta
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alimenti a basso rating GI sono : 1 ) quelli che aumentano il livello di glucosio nel sangue più lentamente e meno dramatically.2 ) più elevato in sostanze nutritive, di solito più bassi di calorie e fat3 ) più elevati fiber4 ) in grado di aiutarti ad aumentare i livelli di HDL ( sano) cholesterol5 ) maggiore di antiossidanti
ora , si possono vedere molti benefici per la salute di prestare attenzione a il sistema di rating indice glicemico e l'utilizzo nel prendere le vostre decisioni di cibo .
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