Come accelerare il processo di formaggio Mold

Fungo che cresce sul cibo si chiama " muffa ". I funghi si nutrono di varie piante e alimenti per ottenere i nutrienti di cui ha bisogno per sopravvivere . Alcuni funghi , in particolare " Penicillium " bene se collegato ai formaggi . La maggior parte dei formaggi sosterranno stampo e , in effetti , alcuni formaggi ( Stilton , Roquefort , blu e Gorgonzola ) sono prodotte attraverso l'uso di stampi appositamente coltivate . Per gli individui che desiderano creare uno stampo formaggio come un esperimento o di osservare il processo di stampaggio , ci sono diversi modi per accelerare il processo di creazione di formaggio ammuffito . Cose che ti serviranno
Formaggi

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1

esporre il formaggio all'aria o all'umidità .
2

Esporre il formaggio temperature calde .
3

usare il formaggio che non contiene alcuna , o molti , conservanti .
4

usare formaggi molli ( crema , agriturismo , ricotta e quark , Brie e il Camembert ), che sono più inclini a ospitare stampi rapida crescita .