Qual è la differenza tra glucosio e Fruttosio ?

Glucosio e fruttosio sono tipi di carboidrati . I carboidrati sono composti prodotti dalla fotosintesi delle piante . Sono costituiti da atomi di carbonio , idrogeno e ossigeno , e la loro funzione principale è quella di fornire energia per le cellule viventi . Classificazione

I carboidrati che mangiamo sono disponibili in tre forme - zuccheri, amidi e cellulosa . Sia il glucosio e il fruttosio sono classificati come carboidrati semplici zucchero, o monosaccaridi .
Fonte

Tutti i carboidrati provengono da piante. Ma il fruttosio è specificamente trova nella frutta e miele , e il glucosio è specificamente trova nella linfa delle piante .
Distinzioni

fruttosio è il più dolce di tutti gli zuccheri , compresi glucosio . E mentre glucosio e fruttosio quota la formula C6H12O6 molecolare , la struttura dei sei carbonio , idrogeno 12 , e sei atomi di ossigeno di ogni molecola è diversa .
Molecular Structure

atomi di ossigeno in questi due zuccheri formano legami diverso . Il glucosio costituisce uno zucchero complesso aldeide , mentre il fruttosio costituisce uno zucchero chetone .
Funzione

vostro corpo è in grado di convertire il glucosio in energia con maggiore efficienza di quanto non in grado di convertire il fruttosio . E a differenza di glucosio, fruttosio non innesca il rilascio di insulina , né aumentare la produzione di leptina . L'insulina e leptina sono homones che aiutano a regolare la fame e il peso corporeo .

Effetti

Molti scienziati ritengono che le diete ad alto contenuto di fruttosio può portare a un consumo eccessivo di calorie e aumento di peso.