Salute e malattia

Posizione |  | Salute e malattia >  | dieta Nutrizione | nutrizione

Ricchi di carboidrati diete

I carboidrati sono il colpevole principale dietro l'aumento di peso , secondo alcuni basso contenuto di carboidrati , ad alto contenuto proteico filosofie dieta , perché i carboidrati abbattere in zucchero. Come lo zucchero viene assorbito nel flusso sanguigno , si innesca il rilascio di insulina per regolare i livelli di zucchero . Alti livelli di zucchero nel sangue portano ad un aumento dei livelli di insulina , che si dice di provocare chili aggiunti come elevati livelli di insulina bloccare l'utilizzo di grasso per l'energia e innescare la fame . I fatti così come presentati sono tutte vere , ma fuorviante . I carboidrati non causano aumento di peso . L' unica causa di accumulo di grasso corporeo sta consumando più calorie che si bruciano in seguito . Raccomandazioni generali

La regola per una dieta sana usato per essere semplice e lineare : Limitare le dolci da occasionali tratta di piccole porzioni; mangiare molta frutta e verdura; ottenere il vostro quotidiano porzioni di salumi , latticini , fagioli, noci e cereali integrali raccomandato . Ricordate la piramide alimentare ? Non respingere questo approccio alla dieta come out-of -date . Il modello di piramide alimentare è una strategia a pasto di pianificazione classico che è ancora utile . E tutti quei frutti e verdure che dovresti ottenere un sacco di , secondo tutti i principali modelli piramide alimentare dalla Piramide alimentare degli Stati Uniti per il modello mediterraneo - indovinate un po ' , sono tutte fonti ricche di carboidrati

I carboidrati sono in realtà un nutriente estremamente vitale . Il tuo corpo li scompone in un composto di zucchero chiamato glucosio . Funzioni di glucosio come scelta primaria di combustibile del vostro corpo , e l'unico combustibile (assente una carenza di emergenza di glucosio ) il cervello funziona su . Linee guida nutrizionali federali raccomandano una dieta ricca di carboidrati . Dal 45 al 65 per cento del vostro apporto calorico giornaliero dovrebbe provenire dai carboidrati
seguito delle Piramide alimentare modello

cibi ricchi di carboidrati sono frutta e verdura .; interi e raffinati cereali come pane , pasta e riso; fagioli e legumi; e ossequi zuccherati come torte , biscotti e altri dolci . Informazioni La MayoClinic.com s 'a piramidi alimentari , che è collegato nella sezione Risorse , fornisce una ripartizione dei asiatica, vegetariana , America Latina , Mediterraneo e Mayo Clinic modelli piramide alimentare . Secondo ciascuna guida piramide , la maggior parte del vostro apporto di carboidrati dovrebbe provenire da frutta, verdura , fagioli, legumi e cereali integrali . Dolcetti di zucchero o sono regolate a indulgenze settimanali o limitano alla dimensione equivalente quota di non più di 75 calorie al giorno . Queste linee guida offrono una buona regola generale da seguire.
Application

fresco è preferibile elaborato . Cereali integrali è preferibile raffinato. Tenete questo a mente quando è il momento di fare la spesa alimentare . Non acquistare per la frutta e verdura tra una fila di lattine . Invece , vai alla sezione prodotti . Scegli pane integrale , cereali , paste e risi come il riso selvatico al posto del riso bianco , o il pane multicereali o il pane d'avena crusca al posto del bianco o raffinato pane di frumento . La vecchia idea di limitare la vostra carboidrati semplici ( zucchero da tavola , farina bianca , caramelle ) di aspirazione e soddisfare il vostro fabbisogno nutritivo di carboidrati con carboidrati complessi ( cereali integrali, verdure, fagioli) non è aggiornato . Al contrario , utilizzare l'indice glicemico , un sistema di classificazione che misura quanto rapidamente diversi alimenti ricchi di carboidrati vengono digeriti , per aiutarli a fare scelte di grano di qualità . Carboidrati con un valore di GI di 55 o meno sono considerati i più desiderabili .
Bilanciamento tuo pasto

cibi ricchi di carboidrati , con un valore di GI superiore a 55 dovrebbe essere consumato in combinazione con cibi ricchi di proteine ​​, cibi grassi sani ( come il pesce ) , e /o altri carboidrati con un basso indice glicemico . Ciò contribuirà a moderare la velocità di digestione del pasto intero in modo che la vostra fame si sente soddisfatto più a lungo .