Tutti elenco sostituti naturali Zucchero

Tutti amano il sapore dolce dello zucchero , ma le calorie in eccesso e gli effetti metabolici lasciato alcuni consumatori alla ricerca di sostituti dello zucchero . Per anni , i consumatori invocato sostituti dello zucchero , come saccarina , aspartame e sucralosio , ma negli ultimi anni è emersa una tendenza verso tutti - naturali sostituti dello zucchero , soprattutto dopo Drs . Soffritti e Lim pubblicati studi nel Giornale Europeo di Oncologia e la rivista Cancer Epidemiology , Biomarkers and Prevention che ha sostenuto elaborato sostituti dello zucchero ha causato il cancro o danni cerebrali . Stevia

derivato dalle foglie della pianta di stevia , stevia è disponibile come uno sciroppo liquido o come una polvere bianca cristallina . I consumatori possono trovare stevia nei negozi di alimenti naturali , mercati biologici e di prodotti di marca trasformati. Sudamericani tribù indigene hanno utilizzato la foglia di stevia per secoli . Anche se è 300 volte più dolce dello zucchero da tavola, non ha praticamente alcun effetto sui livelli di glucosio nel sangue , che lo rende un'opzione attraente per i diabetici o persone con diete a basso contenuto di carboidrati .
Agave

Nectar dalla pianta di agave è un altro buon sostituto dello zucchero naturale . Disponibile come liquido e venduti nei negozi di alimenti naturali , nettare di agave è più dolce dello zucchero . Come stevia , agave non influenza i livelli di glucosio nel sangue; a differenza di stevia , lo fa confezionare un pugno di calorie : agave ha effettivamente più calorie dello zucchero . I nutrizionisti suggeriscono che perché è più dolce dello zucchero dieta useranno di meno.
Single- Blossom Honey

Un altro sostituto dello zucchero naturale è il miele che viene da un singolo fiore fiore , come il miele di fiori d'arancio o miele di trifoglio rosso . Come agave , miele singolo fiore non influenza i livelli di zucchero nel sangue , ma è ad alto contenuto di calorie e carboidrati . I consumatori contare le calorie o il mantenimento di una dieta a basso contenuto di carboidrati vorranno utilizzare il miele singolo fiore con parsimonia , se non del tutto . Honey singolo fiore è disponibile nei negozi di alimenti naturali , mercati biologici , mercati contadini , supermercati e negozi di alimentari .
Xilitolo

xilitolo è classificato come un sostituto dello zucchero naturale quanto proviene da fonti naturali , e il corpo produce polialcoli come xilitolo naturalmente quando sintetizza zuccheri . Lo xilitolo è a volte indicato come lo zucchero di betulla perché i produttori estraggono da alberi di betulla e bacche , funghi e mais . Tuttavia , xilitolo non è disponibile come additivo come stevia , miele o agave . I produttori alimentari ei trasformatori aggiungono xilitolo per alimenti come gomma da masticare , caramelle e alcuni prodotti da forno . Come stevia , agave e miele , xilitolo ha poco o nessun effetto sui livelli di zucchero nel sangue; il suo unico inconveniente è che una quantità eccessiva di causerà un mal di stomaco .