Scopo del Dietary Reference Intakes

Gli operatori sanitari utilizzare i Dietary Reference Intakes di fornire una guida nutrizionale per la pianificazione e le diete valutazione . Una volta che conoscono il loro scopo e il contesto , gli individui possono utilizzare questi valori per guidare il proprio apporto di nutrienti . Storia

La Food and Nutrition Board della National Academy of Sciences stabilito in primo luogo le indennità Recommended Dietary nel 1941 . Nel 1995 , il Consiglio ha rinnovato la Recommended Dietary Allowances ( RDA ) per gli apporti dietetici di riferimento ( DRIs ) per fornire un insieme più ampio di valori utili in una varietà di impostazioni . Ricerca emergente ha dimostrato l'importanza di nutrienti nella prevenzione delle malattie croniche

Tipi

dietetici assunzioni di riferimento sono costituiti da quattro valori : . Recommended Dietary Allowance ( RDA ) , un adeguato apporto (AI ) , tollerabile limite superiore ( UL ) e stimato fabbisogno medio ( EAR ) . Un nutriente ha una IA solo quando l' RDA non può essere stabilita .
Funzione

consigliati assegni alimentari rappresentano il quantitativo medio giornaliero necessario per soddisfare le esigenze di quasi tutte le persone sane . Tollerabile limite superiore rappresenta il più alto apporto giornaliero che molto probabilmente non pone alcun rischio di tossicità per la maggior parte degli individui . A differenza di RDA , AIS e ULS , EAR stima del valore dei nutrienti necessari per soddisfare le esigenze di metà di tutti gli individui sani in una popolazione e guida l'istituzione del RDA .

Considerazioni

Valori nutrizionali

di vitamine e minerali sono cambiati nel corso degli anni . Il Consiglio rivede continuamente le DRIs basate sul corpo attuale delle conoscenze

Attenzione

consigliati Indennità dietetici e AIS servono come linee guida per gli individui .; quelli con considerazioni sanitari speciali possono richiedere più o meno di una specifica sostanza . Verificare con il proprio fornitore di salute .