Salute e malattia
Burro di arachidi ha talvolta ricevuto un colpo secco difettoso nel campo della salute . Mentre dovrebbe essere usato moderatamente , soprattutto da parte di chiunque cercando di perdere peso , burro di arachidi ha molte qualità nutrizionali redentrice . Trans Fat
Commerciale burro di arachidi spesso contiene grassi trans creata con l'uso di oli parzialmente idrogenati . Tuttavia, la FDA consente a questi prodotti di essere etichettati come trans perché contengono meno di mezzo grammo di grassi trans senza grassi . Grassi trans aumenta il rischio di malattie cardiache .
Grassi saturi
2 cucchiai. al servizio della varietà cremosa di uno dei marchi commerciali più popolari contiene 16 per cento dell'indennità giornaliera raccomandata , o RDA , di grassi saturi . Grassi saturi è collegato con il colesterolo alto , aumentando il rischio di malattie cardiache e ictus . Burro di arachidi naturale hanno fino a metà del grasso saturo di marche drogheria comune.
Cuore-sani grassi
Il Cleveland Clinic raccomanda macinato fresco , naturale o ridotto burro di arachidi grasso per le proprietà cuore- protettivo dei loro grassi mono e polinsaturi .
proteine e carboidrati burro
arachidi è ricca di proteine e povera di carboidrati , che lo rende una scelta perfetta per vegetariani e dieta low-carb se usato con parsimonia .
niacina
noce di burro è ricco di niacina , con 1/5 della somma necessario in un giorno . Niacina , un tipo di vitamina B , è essenziale per i nervi sani , pelle e apparato digerente e aiuta nella conversione del cibo in energia .
Altre considerazioni
Peanut il burro è a basso contenuto di sodio , e contiene 8 per cento della RDA di fibra .
nutrizione