Salute e malattia
? Il colesterolo è una parte vitale di un corpo umano sano . Tuttavia , le aziende alimentari stanno rimescolando per rivendicare il loro prodotto è " basso contenuto di colesterolo , " come troppo può portare a malattie cardiache . Questo ci lascia chiedendo che cosa è una buona quantità di colesterolo ? Che cosa è il colesterolo ?
Il colesterolo è un grasso-come sostanza naturalmente presente nel corpo. Il corpo produce il 75 per cento del suo colesterolo . Il resto viene dal cibo .
Funzioni
Le sue funzioni principali includono la produzione di membrane cellulari e di molti ormoni ( come il testosterone ) .
Dove si trova?
Solo alimenti di origine animale contengono colesterolo , come carne , uova, latte , formaggio e burro . Tuttavia , una dieta priva di animale non è del tutto sicuro di colesterolo alto . Saturi e grassi trans aumentano la produzione di colesterolo , e questi grassi possono essere in agguato in ogni categoria di alimenti .
Linee guida da seguire
L'American Heart Association raccomanda di meno di 300 mg di colesterolo al giorno . Se si soffre di colesterolo LDL (cattivo ) colesterolo , puntare a meno di 200 mg al giorno .
Cuore dieta sana
Inoltre , puntare ad una dieta ricca di fibre che è a basso contenuto di grassi saturi e trans , scegliendo una dieta ricca di frutta e verdura, cereali integrali , a basso contenuto di grassi o latticini senza grassi e carni magre .
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