Salute e malattia
I carboidrati sono la principale fonte di glucosio per il corpo . Per i diabetici , questo significa il controllo dei carboidrati è un must . Alcune persone scelgono di essere a dieta conteggio dei carboidrati per mantenere la loro assunzione di carboidrati controllato . I diabetici devono assumere più insulina se ne consumano un pasto di carboidrati superiore al normale . Raccomandazione
Il Centro del Pacifico Diabete e ormone raccomanda di consumare un totale di 50 a 60 per cento delle calorie della giornata i carboidrati . Lavorare con un medico o un nutrizionista determina se questa gamma è giusto per il singolo paziente .
Indice glicemico
Alcuni carboidrati può aumentare di zucchero nel sangue notevolmente più di altri , secondo il loro indice glicemico ( GI) . Alimenti ad alto indice glicemico aumentano di zucchero nel sangue più alto e più veloce; cibi a basso IG sollevano lentamente e in modo più uniforme .
carboidrati negli alimenti
alimenti ricchi di carboidrati può assumere la forma di pasta e patate (amido ) , torte ei cookie ( zucchero) e pane ( grano ). Bevande , frutta e verdura possono contenere carboidrati pure.
Il 500/450 regola
Il 500 o la regola 450 stima quanti grammi di carboidrati saranno coperti da ogni unità di Humalog , Novolog o insulina regolare . Questo è l' insulina rapporto carboidrati ( " fattore carb" ) . Con la regola 500 , 500 è diviso per la dose totale giornaliera di insulina per ottenere il numero di grammi di carboidrati coperti da una singola unità di Novolog di Humalog . Con la regola 450 , 450 è diviso per la dose giornaliera di insulina regolare .
Ipoglicemia carboidrati
Se lo zucchero nel sangue è troppo basso e carboidrati sono necessari per alzarlo , il rapporto carboidrati ipoglicemico può essere utilizzato : 1 grammo di carboidrati farà aumentare di zucchero nel sangue 3 punti per chi pesa 200 libbre, 4 punti per questi 150 libbre e 5 punti per quelle 100 libbre, seconda in certa misura, indice di GI , grassi e proteine della cibo mangiato .
nutrizione