Dieta per contribuire ad aumentare il colesterolo LDL

Una dieta sana ricca di certi tipi di alimenti possono aiutare i livelli di colesterolo LDL inferiori. D'altra parte , ci sono un sacco di cibi là fuori che aiutano ad aumentare i livelli di colesterolo LDL . Il colesterolo LDL è generalmente considerato il colesterolo "cattivo" , perché può contribuire a ostruzione delle arterie , che può portare ad una varietà di problemi di cuore e aumentare il rischio di malattie cardiache . LDL vs HDL

lipoproteine ​​ad alta densità , o colesterolo "buono" , può aiutare a prevenire disturbi cardiaci , come un attacco di cuore . HDL rimuove il colesterolo in eccesso dalle arterie , che è per questo che è generalmente considerato "buono". Lipoproteine ​​a bassa densità , o colesterolo " cattivo" , possono causare arterie intasate , che porta ad una serie di conseguenze negative sulla salute . I livelli di LDL possono essere sollevate da non mangiare abbastanza alimenti che contengono colesterolo HDL , come farina d'avena , olio d'oliva e pesce . Il fumo e l' essere obesi contribuiscono anche a livelli di LDL superiori.

Grassi saturi

diete che aiutano ad aumentare il colesterolo LDL sono spesso ricchi di grassi saturi . Gli alimenti ricchi di grassi saturi sono la carne più rossa e carne di maiale , pieni di grassi prodotti lattiero-caseari come latte intero , formaggi , burro e panna , e molti prodotti alimentari trasformati e confezionati .

Secondo l'American Heart Association , solo 7 per cento delle calorie dovrebbe provenire dai grassi saturi , che ammonta a 140 calorie al giorno per una dieta di 2.000 calorie . Mangiare alcuni grassi saturi va bene con moderazione , ma mangiare troppo contribuirà ad aumentare il colesterolo LDL .

Grassi trans

diete che aiutano ad aumentare il colesterolo LDL sono spesso ad alto contenuto di grassi trans pure. I grassi trans , detti anche oli idrogenati , vengono creati quando i responsabili alimentari aggiungono atomi di idrogeno di grassi insaturi per renderli più stabili per la shelf life più lunga in alimenti trasformati .

Alimenti che sono spesso ad alto contenuto di grassi trans sono patatine fritte , margarina , ciambelle, fast food , biscotti e torte e panini per la cena e biscotti .

grassi trans aumentano la quantità di colesterolo LDL e ridurre la quantità di colesterolo HDL nel vostro corpo , che può portare ad aumentare le vostre probabilità di malattie cardiache .

Secondo l'American Heart Association , meno dell'1 per cento delle calorie giornaliere dovrebbero provenire dai grassi trans . I grassi trans possono aumentare i livelli di colesterolo LDL più di qualsiasi altro tipo di grasso .