Salute e malattia
Wheatgrass è popolare per l'offerta di una serie di presunti benefici per la salute , ed è disponibile per l'acquisto sia fresco o congelato . Identificazione
Wheatgrass è un tipo di erba simile a orzo, segale , avena o . E 'comunemente coltivata in casa , e dopo circa 10 giorni può essere tagliato e polverizzata in un succo di frutta per il consumo .
Vantaggi
Ci sono molti benefici per la salute presunti di wheatgrass . Ann Wigmore , autore di " The Wheatgrass Libro ", dice abbassa la pressione sanguigna e aumenta la conta delle cellule rosse del sangue . Si dice di avere una serie di effetti positivi sui processi metabolici e ghiandolari del corpo .
Fresh vs. Congelati
vi è alcuna prova che il congelamento wheatgrass influisce sulla sua composizione , le proprietà o gli effetti . Ci sono un gran numero di organizzazioni che vendono e consegnano wheatgrass congelati .
Funzione
Grano viene consumato per via orale in quantità di circa 2 cucchiai . Esso è generalmente considerato come un supplemento di salute e può essere aggiunto a bevande come frullati . Il congelamento può diminuire il sapore di wheatgrass , ma questo di solito non è un problema come wheatgrass non è normalmente usato come spezia o sapore di miglioramento .
Attenzione
Nel 1998 , il Consiglio nazionale contro le frodi sanità ha prodotto una sintesi sull'uso e gli effetti di gramigna. Le loro conclusioni hanno stabilito che wheatgrass non possedeva una quantità eccessiva di nutrienti e che alcuni dei benefici riportati potrebbero probabilmente essere attribuito ad un effetto placebo.
Considerazioni
Grano ha un valore nutritivo, ma dovrebbe essere considerato un integratore a base di erbe piuttosto che il trattamento medico per disturbi specifici . Il congelamento non influisce sul valore nutritivo , ma l'organizzazione della salute naturale L'Istituto Ippocrate sconsiglia la cottura .
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