Salute e malattia
Mangiare una dieta equilibrata consiste di consumare una varietà di alimenti ogni giorno . Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti stabilisce raccomandazioni dieta sotto forma di una piramide . Essi raccomandano di mangiare per lo più verdure , frutta e cereali . Si dovrebbe anche mangiare latticini , proteine e alcuni grassi . Se si sceglie una combinazione di questi alimenti nella vostra dieta , si otterrà una dieta equilibrata . Linee guida di base
Sebbene le esigenze di tutti sono un po 'diverso , tutti abbiamo bisogno di circa la stessa percentuale di certi tipi di alimenti ogni giorno . L'USDA suggerisce sei a 10 porzioni di cereali al giorno , 3-5 porzioni di verdura , 2-4 porzioni di frutta , 2-3 porzioni di proteine e 2-3 porzioni di grassi al giorno . Secondo Michael Pollan , autore di " Il dilemma dell'onnivoro ", gli americani ottenere una porzione enorme dei loro calorie da fonti mais e mais . Fino al 10 per cento delle calorie della giornata può provenire da soli dolcificanti di mais . Per questo motivo , al fine di mangiare una dieta sana , la maggior parte degli americani non devono preoccuparsi di cercare di trovare più cereali da consumare .
Vegetariani, donne incinte , bambini e anziani hanno bisogno di una dieta leggermente diverso . Tuttavia, le linee guida di base non cambiano . Sulla base della nostra dimensione , l'età e le esigenze nutrizionali , ognuno di noi deve consumare una quantità leggermente diversa di cibo . Tuttavia , una regola generale facile su porzioni è che dovrebbe essere circa le dimensioni del palmo della vostra mano .
Breakfast
bilanciati menu per la colazione può essere costituita da tutta o toast di grano germogliato condita con burro, burro di arachidi o formaggio . Il brindisi fornisce il grano , il burro fornisce latticini e grassi , il burro di arachidi fornisce proteine e qualche grasso , e il formaggio fornisce proteine e qualche grasso . È possibile aggiungere una banana o altra frutta come il pompelmo , arancia o di mela . Una ciotola di yogurt con noci e semi cosparsi sulla cima fornisce latticini e proteine . L'aggiunta di verdure per la colazione può essere impegnativo .
Non è impossibile , però . Succhi di verdura sono un posto facile per iniziare , e certamente contano per una dieta equilibrata . Una frittata con peperoni tritati , funghi e pomodori è un pasto veloce composto di proteine e verdure . Servite con patate fritte , patate o patate dolci fritte in un cucchiaio di burro di cocco , olio di semi d'uva o olio d'oliva per darvi una buona porzione di grasso sano con le verdure . Si potrebbe anche distruggere zucchine o carote in muffin mattina per aggiungere le verdure al mattino .
Pranzo e cena
Pranzo e cena possono essere costituiti da un varietà di alimenti . Cercate di aggiungere più frutta e verdura per raggiungere un sano equilibrio . Insalate può fare un intero pasto . Essi possono avere una base di pasta o riso , ma anche contenere il pollo tritato o pesce e una varietà di verdure , tra cui pomodori, cetrioli, carote e peperoni . Un cucchiaio di condimento per l'insalata aggiunge una porzione di grasso .
Minestre , troppo , può essere un intero pasto equilibrato . Archivio fornisce proteine . Soffriggere le verdure in un cucchiaio di burro o olio d'oliva fornisce una porzione di grasso . Durante la cottura , aggiungere la pasta , il riso o il grano bulgaro per una porzione di grano . Un tradizionale " carne e patate " cena può essere una scelta sana ed equilibrata pure. Una piccola porzione di carne , con una porzione lato di pasta , riso o patate , e una grande insalata verde fornisce proteine, cereali e verdure , con un po 'di grasso sia nella cottura della carne o l'insalata , come condimento per l'insalata .
Snacks
Invece di mangiare tre pasti principali al giorno , molte persone godono il pascolo , o mangiare piccoli pasti durante la giornata . I bambini hanno bisogno di mangiare più spesso a causa della loro dimensione , per esempio. Pensate di snack come un modo per far pendere la bilancia verso una dieta sana. Per alcuni , questo può significare snack che sono ricchi di proteine come noci miste , semi di zucca e altri semi , formaggi, yogurt o un uovo sodo . Altri possono avere bisogno di più frutta e verdura fresca . Anche se la piramide alimentare USDA consiglia di 3-5 porzioni di verdura , molte altre organizzazioni suggeriscono più . L'American Cancer Society suggerisce cinque o più porzioni al giorno . Mele, banane , carote e peperoni rendono facili spuntini. Siate creativi e pensare a modi per far pendere la vostra dieta verso un equilibrio più sano .