Salute e malattia
Tagli di carne che sono ricchi di grassi sono spesso ad alto contenuto di malsano grassi saturi e colesterolo che possono ostruire le arterie con placche . Tagli di pancetta , salsiccia , bistecca alto contenuto di grassi come rib eye e pollo ( con la pelle ) sono grandi delinquenti .
Dairy
formaggi , panna, burro , latte intero e gelato contengono dosi insalubri di grassi saturi e colesterolo , che può anche ostruire le arterie .
prodotti da Forno
prodotti da forno sono spesso realizzati con parzialmente idrogenati oli vegetali , che sono ad alto contenuto di grassi trans che ostruiscono le arterie . Grassi trans sono utilizzati per mantenere prodotti da forno umida; essi causano anche le arterie a intasare e possono contribuire ad attacchi cardiaci e ictus .
cibi fritti
Molti alimenti sono fritti in grassi trans e grassi che sono altamente saturi perché questi tipi di grassi durano più di varietà più liquidi salutari per il cuore .
sigarette
Pur non essendo un prodotto alimentare , fumo di sigaretta ha dimostrato di avere un link diretto a il grado in cui le arterie diventano placca - allineati e ostruiti , una condizione nota come aterosclerosi .
nutrizione