Salute e malattia
Il potassio è un nutriente essenziale presente in molti alimenti , ed è necessario per mantenere il cuore e la funzione muscolare , l'equilibrio dei fluidi e la regolamentazione del tessuto adeguato e trasmissioni neurali . Ma troppo di una buona cosa è tutt'altro che buona per molte persone . Gli individui con certe condizioni renali , per esempio , hanno difficoltà eliminando l'eccesso di potassio acquisito da cibi che mangiano . Il potassio si accumula nei loro sistemi e provoca una condizione nota come iperkaliemia . Alle condizioni di rischio
persone con calcoli renali croniche , frequenza cardiaca irregolare , diabete o altre patologie renali dovrebbero limitare il consumo di cibi ricchi di potassio al fine di mantenere adeguati livelli nel sangue . Coloro che non monitorare le loro prese corrono il rischio non solo di aggravare le loro condizioni attuali, ma svilupparne di nuovi , come ad esempio la funzione muscolare compromessa e anche la paralisi . Condizioni come cicli mestruali infrequenti , dolore alle articolazioni e schiena , spasmi muscolari , ansia, insonnia , infezioni della vescica croniche e impotenza possono essere correlati a livelli di potassio elevati .
Livelli ottimali
la quantità di potassio considerato sano per la popolazione generale è di almeno 4.700 mg al giorno , ma quelli con determinate condizioni di salute dovrebbe progettare a consumare molto meno : ovunque da 1,500-2,700 mg . Quelli preoccupati per la categoria di appartenenza nelle dovrebbero consultare i loro medici e nutrizionisti , al fine di determinare se sono all'interno dei loro livelli ottimali.
Alimenti da evitare
Se siete su una dieta che richiede limitare i livelli di potassio , i seguenti alimenti saranno alcuni si vorrà consumare con moderazione o evitare del tutto , a seconda della gravità della sua condizione :
FigsBranDairyPeanut butterPinto beansCantaloupeAvocadoAsparagusApricotsBananasKiwiPrunes /prune juiceCollard greensTomatoesStrawberriesChocolate
parziali
potassio tende a costruire rapidamente nel sistema , quindi anche mangiare cibi con livelli più bassi può essere pericoloso se non si controlla porzioni tutto il giorno . Insieme al vostro medico o nutrizionista , decidere su un livello accettabile di potassio di ingerire , poi abbattere tale importo in dimensioni adeguate serving , al fine di garantire che stai prendendo in quantità sicure .
Dining Out
Sapere quali alimenti scegliere quando si mangia fuori può essere scoraggiante se si dispone di una condizione che richiede assunzione di potassio ridotta , ma non dovrebbe essere così. Basta scegliere bistecca e insalata di cavolo , invece di paste e zuppe a base di panna , club soda invece di cocktail a base di succo di frutta , o il sorbetto al posto del gelato . Una volta acquisita familiarità con i tipi di cibi ricchi di potassio , diventerà una seconda natura per riconoscerli quando combinati in ricette del menu .
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