Struttura Fruttosio Descrizione

Il fruttosio è uno zucchero /carboidrato naturale che si trovano comunemente in frutta . Fruttosio è noto come un monosaccaride , zucchero chetosi e zucchero riducente . Anelli

Il fruttosio ha un anello a cinque punte fatta di quattro atomi di carbonio e di ossigeno . L'anello è chiuso da OH - gruppo ( idrossido ) situato sul carbonio - 5 .
Alpha vs fruttosio Beta

Ci sono due strutture fruttosio , alfa e beta . L'unico fattore di distinzione tra i due è la posizione tra il - OH e - CH2OH posizione situato sul carbonio - 2 .
Fruttosio vs Glucosio

Fruttosio e glucosio sono entrambi monosaccaridi che si combinano per formare il saccarosio zucchero disaccaride . A differenza di fruttosio, glucosio ha sei posizioni nel suo anello , anziché cinque .
Struttura 3-D

La struttura tridimensionale di fruttosio è in una sedia conformazione . Presenza
di fruttosio

fruttosio può in gran parte essere trovato in fonti come frutta, miele e sciroppo di fruttosio . Api tipicamente estrarre saccarosio dal polline e scomposizione in fruttosio per il miele .