Salute e malattia
Il colesterolo è disponibile in due diversi , ma importanti , tipi - HDL e LDL , secondo l'American Heart Association . HDL ( lipoproteine ad alta densità ) è il colesterolo "buono" che può aiutare a mantenere il corpo sano e ben funzionante . LDL ( lipoproteina a bassa densità ) , invece , è il colesterolo "cattivo " . Livelli eccessivi di colesterolo LDL nel corpo può agire per intasare le arterie , aumentando il rischio di malattie cardiache e ictus , tra le altre condizioni cardiache . Se si è affetti da livelli elevati di LDL , sapere che si può facilmente porre rimedio a questo facendo alcune semplici sostituzioni nella vostra dieta . - LDL abbassamento dieta
L'American Heart Association dice che si dovrebbe cercare di consumare una dieta a basso contenuto di grassi trans e saturi per diminuire il livello di LDL . Mirare a mantenere il consumo complessivo di grassi a meno del 25 al 30 per cento delle calorie giornaliere , mantenendo il consumo di grassi saturi e trans limitati a meno del 10 per cento (l'ideale sarebbe consumare zero grammi di grassi trans al giorno ) . Rendere semplici sostituzioni alimentari per rimuovere il grasso in eccesso dalla vostra dieta , basandosi su basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari , invece di grasso pieno , insieme con la limitazione o totalmente frenare il consumo di carni rosse ad alto contenuto di grassi . Al di là di consumare una dieta povera di grassi , aumentare il consumo globale di fibra alimentare per incrementare ulteriormente i numeri di colesterolo , LDL e aumentare HDL . Scopo di consumare tra 25 e 35 grammi di fibre al giorno da fonti alimentari come avena, frumento e di altri cereali , con frutta fresca, verdura , noci e semi .
Raccomandazioni specifiche
Secondo la Mayo Clinic , ci sono una serie di alimenti specifici che sono ben documentati , come combattenti di colesterolo cattivo . Questi includono la farina d'avena ( soprattutto per il contenuto di fibre ) , frutta secca come noci e mandorle (di nuovo , per la fibra ) , frutti di mare e altre fonti di grassi omega-3 ( mirano a consumare almeno due porzioni a settimana di pesce con 5 a 10 grammi di olio di pesce al giorno ) , olio d'oliva ( un grasso monoinsaturo sano che può aiutare a ridurre il colesterolo LDL ) e cibi che sono stati artificialmente arricchiti con steroli o stanoli ( sostanze chimiche presenti nelle piante che compromettono la capacità del corpo di assorbire il colesterolo ) - " . sterolo -enhanced " controllare le informazioni di etichettatura per gli elementi per vedere se sono stati
nutrizione