Salute e malattia
Il glucosio è il tipo più semplice di carboidrato utilizzato dal corpo per produrre energia . Noto anche come " glicemia , " glucosio ha una struttura distinta che è fondamentale per il suo ruolo come fonte di energia e come giocatore in una varietà di vie metaboliche . Poiché il glucosio e la sua regolazione è così importante per il normale funzionamento fisiologico , problemi del metabolismo del glucosio può causare una serie di disturbi medici . Definizione
glucosio è un tipo di saccaride , o carbodydrate . Tutti i carboidrati sono costituiti da due parti: un composto di aldeide e chetone composti . L' aldeide è costituito da atomi di carbonio e ossigeno doppio incollati l'uno all'altro , con un atomo di idrogeno . Il chetone comprende anche atomi di carbonio legati doppie e ossigeno , ma con due atomi di carbonio supplementare . Il glucosio è un monosaccaride , che è la combinazione di carboidrati più fondamentale di un aldeide e chetone composto
Struttura
formula di glucosio chimica - . C6H12O6 - è condiviso da un numero di sei altri zuccheri carbonio , ma hanno ciascuno le molecole di carbonio , idrogeno e ossigeno disposti diversamente . Al di fuori del corpo , glucosio esiste nella sua forma a catena lineare . In questa forma , gli atomi di carbonio sono legati insieme in una lunga catena , con gli atomi di idrogeno e ossigeno legati alle due estremità e lungo i lati . All'interno di un organismo vivente - esseri umani, piante o animali - glucosio esiste in un anello che assomiglia a un esagono . Più carboidrati complessi sono costituiti da lunghe catene di queste molecole di glucosio legate insieme .
Funzione
funzione principale di glucosio in esseri umani , animali e piante è come un fonte di energia . Negli animali e nell'uomo , il glucosio è una componente essenziale della produzione di ATP attraverso sia aerobica , anaerobica o fermentazione percorsi . E 'anche usato come una molecola precursore nella produzione fisiologica di alcune vitamine , cellulosa e amidi complessi .
Fonti
nell'uomo e negli animali , il glucosio può essere sia ingerito o di sintesi . Il glucosio può essere sintetizzato con la ripartizione del glicogeno o prodotte nei reni o al fegato da composti come glicerolo o piruvato . Il glucosio è contenuto in grandi quantità in tutti i tipi di frutta, succhi di frutta , miele e dolcificanti artificialmente prodotti come lo sciroppo di mais o zucchero da tavola . Il glucosio si ottiene anche quando gli alimenti che contengono carboidrati complessi sono suddivisi in monosaccaride di base durante la digestione .
Disturbi
interruzioni nella regolazione del glucosio nel sangue può causare un numero di disturbi medici . Diabete , una condizione in cui il corpo non riesce a produrre o utilizzare correttamente l'insulina , risulta in livelli anormalmente elevati di glucosio nel sangue circolante e possono provocare gravi complicazioni se non trattata tempestivamente ed efficacemente . L'ipoglicemia è il risultato di zucchero nel sangue anormalmente basso e può causare una varietà di problemi neurologici .