Che cosa è fruttosio fatto da

? Con tutti i dolcificanti oggi sul mercato , un consumatore può ottenere confusi dalle molte opzioni. Un dolcificante che è stato usato in alimenti per circa 20 anni è fruttosio . Che cos'è? Da dove proviene ? Questi sono un paio di domande uomini sul fruttosio. Secondo l'Enciclopedia Britannica , il fruttosio è uno zucchero semplice che si verifica in frutta e miele , e in alcune verdure . Fruttosio cristallino

zucchero elencati su un'etichetta come fruttosio cristallino è un dolcificante a base di amido di mais . Per circa 20 anni , fruttosio cristallino è stato usato in alimenti come dolcificante . E 'un prodotto del settore saccarosio e dal processo di macinazione di mais umido .

Considerazioni

Nella sua forma naturale , il fruttosio è consumato mangiando frutta , miele , o alcune verdure. Fruttosio consumato in alimenti trasformati è solitamente fruttosio cristallino , che è composto da grano . Lo zucchero è costituito da una combinazione di fruttosio e glucosio .
Sbagliate

Alto fruttosio sciroppo di mais è diverso da quello del fruttosio . Sebbene fruttosio è nel nome , i due zuccheri hanno differenti composizioni. Sciroppo di fruttosio è fatto di una combinazione di fruttosio e glucosio .

Effetti

Il fruttosio ha un carico glicemico più basso dello zucchero da tavola ed è due volte più dolce , così può essere una scelta migliore per le persone che vogliono mangiare meno zucchero . Poiché il fruttosio è così dolce , meno fruttosio viene utilizzato in alimenti . Ciò contribuisce a mangiare meno calorie sotto forma di zucchero .
Dolcezza

fruttosio è un monosaccaride e molto più dolce dello zucchero da tavola o HFC . I consumatori possono acquistare fruttosio al negozio di alimentari .