Salute e malattia
La carne bovina è un alimento base di molte diete . Si tratta di una proteina importante che ha molteplici vantaggi nutrizionali , tra cui proteine e ferro . Se si sta guardando il vostro colesterolo , si dovrebbe esaminare il contenuto di colesterolo nel settore delle carni prima di aggiungere alla vostra dieta . Colesterolo
One 3 oz porzione di filetto di manzo dispone di 71 mg di colesterolo . Una porzione di 85 g chuck terra carne macinata dispone di 77 mg di colesterolo .
Importanza
La quantità di colesterolo in una porzione di filetto di manzo è il 24 per cento del vostro quotidiano indennità di colesterolo . Una porzione di chuck terra è il 26 per cento della indennità giornaliera di colesterolo .
Considerazioni
manzo può essere alto contenuto di colesterolo , non è l'unico tipo di carne con questa carenza nutrizionale. A 140 g porzione di petto di pollo dispone di 118 mg di colesterolo . Questo è il 39 per cento del valore giornaliero di colesterolo .
Vantaggi
Mentre la carne è ad alto contenuto di colesterolo , ha ancora valori nutrizionali positivi . Una tre once porzione di filetto ha 23 g di proteine ( 47 per cento del valore giornaliero ) , l'otto per cento del valore giornaliero di ferro , e il 25 per cento del valore giornaliero di vitamina B6 .
Attenzione
L'American Heart Association raccomanda di mantenere il vostro apporto di colesterolo al giorno a 300 mg o meno . Quelli preoccupati per la malattia di cuore dovrebbero limitare il loro consumo di carne bovina.