Dieci Erbe per crescere

Le erbe sono una grande aggiunta a qualsiasi giardino di casa , sia che si tratti interna o esterna . Le erbe fresche in grado di trasformare la vostra cucina da ordinaria a straordinaria aggiungendo profondità e complessità ai vostri piatti . Facile da coltivare e utilizzare le erbe sono una gradita aggiunta sia per il vostro giardino e la vostra cucina . Basil
Basilio entra in varietà di limone , cannella , chiodi di garofano calce e sapore .

basilico ( Ocimum basilicum ) ha una , speziato , sapore di liquirizia -come dolce. Utilizzare basilico in zuppe , stufati , salse di pomodoro , marinate , pesto , e con il pollame , carne e pesce . Se la coltivazione indoor , pianta di basilico in a16 pollici o più grande vaso in primavera e posto in una finestra di sole . Se cresce all'aperto , pianta di basilico in pieno sole durante la tarda primavera
Coriandolo
Tutte le parti della pianta di coriandolo - . Foglie , steli , radici e semi - sono commestibili .

Coriandolo ( Coriandrum sativum ) ha un sapore pungente , leggermente agrumi che accompagna bene con avocado , pollo, pesce , agnello, salsa , minestre e insalate . Se la coltivazione indoor , pianta di coriandolo in un 12 pollici di larghezza , pot 8 pollici di profondità . Se crescere all'aperto , pianta in sole parziale dopo tutto la minaccia di gelate è passato.
Cipollina
Sia i fiori e steli di piante di erba cipollina vengono utilizzati in cucina .

Erba cipollina ( Allium schoenoprasum) hanno un sapore delicato di cipolla e fare una grande aggiunta al purè di patate , crema di formaggio , uova e insalate . Si può crescere fino a sei piante di erba cipollina in un 12 - pollici di larghezza vaso o li pianterò in fila all'esterno e poi sottile loro di 8-12 centimetri di distanza.
Mint
Mint è un ingrediente chiave nelle bevande miste come il mojito .

Menta ( Mentha lamiaceae ) ha un sapore fresco fresco ed è comunemente usato nelle bevande miste e dolci . Mint è meglio coltivato in contenitori in quanto tende a diffondersi quando piantato in un giardino aperto . Pianta una pianta di menta per piatto e metterli in pieno sole o in ombra parziale in climi più caldi .
Prezzemolo
Flat- foglia di prezzemolo è tipicamente utilizzato in cucina mentre la varietà foglia ricci è utilizzato come contorno .

Prezzemolo ( Petroselinum crispum ) presenta un manto erboso , agrumi leggermente il sapore ed è disponibile in varietà flat- foglie e ricci - foglia . Cospargere di prezzemolo tritato sui tuoi pasta, minestre o altri antipasti per illuminare i sapori . Plant in ombra parziale in 6 - wide- pollici vaso o in giardino distanziati 6-8 centimetri di distanza .
Timo
Si può facilmente togliere il piccolo timo parte dal steli da eseguendo le dita pizzicato lungo lo stelo dalla cima .

Timo (Thymus lamiaceae ) è un delicato , erba limone che accompagna bene con il pollo , pesce e verdure . Timo fa particolarmente bene quando coltivate in piccoli vasi fuori 6 a 12 pollici . Luogo vasi su cortili o in un davanzale soleggiato.
Rosemary
Rosemary ha spessa , rigida steli che stare in piedi quando cresce .

Rosmarino ( Rosmarinus officinalis) ha un complesso , sapore legnoso che è meglio se usato con carne di manzo , agnello o altri sapori sostanziosi . Rosemary prospera in pieno sole e , se piantato in un contenitore , ha bisogno di almeno un 18 pollici -pot per avere successo .

Bay
Bay foglie sono lunghe 2-4 centimetri e hanno un aspetto ceroso .

Bay ( laurus nobilis ), le foglie vengono aggiunti agli stufati , zuppe o salse mentre stanno cucinando e poi rimossi prima di servire . Leggermente amaro e floreale , alloro aggiunge profondità di sapore alla vostra cucina . Baia pianta in pieno sole o in ombra parziale sia in terra o in un contenitore da 18 pollici o più grandi .
Dragoncello
Dragoncello è utilizzato in salsa tartara e molti chutney . ( Artemisia dracunculus ) anice

Dragoncello , sapore di liquirizia -come è meglio abbinato con agnello, pesce , manzo e verdure . Inserite le vostre piante dragoncello in pieno sole. Se si utilizza contenitori , piantare il vostro dragoncello in un vaso da 8 pollici di profondità .

Sage
foglie di salvia sono ricoperti da una peluria morbida .

Salvia ( Salvia officinalis) è terroso e floreali di sapore . Un ingrediente comune nelle ripieno , la salvia è utilizzato anche in salsicce , maiale , agnello , formaggio e zucca piatti. Piante di salvia hanno bisogno di ombra nel pomeriggio e dovrebbero essere piantate in vasi di almeno 12 cm di larghezza e 8 cm di profondità .