Salute e malattia
vitale per la crescita muscolare e la riproduzione , nonché per la costruzione di nuove cellule e la riparazione dei tessuti , le proteine sono una necessità nella dieta di ogni persona . Se si cerca una dieta che è rigorosamente a base vegetale , o incorpora entrambe le opzioni di origine animale , dietisti potranno trovare una serie di opzioni di familiari disponibili . Verdure
Scegli fonti vegetali di proteine , se stai cercando di incorporare più alti livelli di proteina con bassi livelli di colesterolo e le probabilità diminuita di problemi cardiaci e di colesterolo - correlati. Proteine vegetali si trova in quantità elevate in broccoli , bietole , carciofi , cavoli di Bruxelles , cavolfiore , cavolo , melanzane , piselli , crescione , zucchine , cipolle e spinaci . Fonti di frutta di proteine includono banane , mele, uva , melone , ananas e pesche . Gli amanti del grano possono ricevere il loro proteine attraverso l'orzo , grano saraceno , riso , segale , avena , miglio e germe di grano . Legumi come le lenticchie , piselli , ceci e fagioli sono scelte appropriate pure. Germogli di soia , in particolare , sono una scelta eccellente per la base di verdura , alimenti ricchi di proteine . Semi e noci sono alimenti proteici -alto. Noci nere , mandorle , anacardi , zucca , girasole e semi di sesamo possono aiutarvi nella vostra ricerca per una dieta più proteine .
Animali
Stop dal negozio di macelleria per le fonti animali di proteine . Nel complesso , la carne è un alimento ricco di proteine . Offrendo contenuto di aminoacidi equilibrata , carne viene spesso indicato come una proteina completa . Potete trovare i contenuti ad alto contenuto proteico in manzo, agnello , pollame , carne di maiale , tacchino, pollo , pesce e crostacei come granchi . È importante notare , tuttavia, che l'aumento del consumo di proteine animali è associato ad una maggiore colesterolo nel sangue , obesità , lipoproteine a bassa densità ( LDL) e maggiori rischi di malattie coronariche e aterosclerosi . Quando possibile, cercare carne con un minor contenuto di grassi in generale , come carne di cervo . Ancora meglio , fatevi un favore e limitare la quantità di carne rossa si consumano . Prodotti lattiero-caseari come il formaggio , burro , yogurt e latte offrono del contenuto ad alto contenuto proteico , ma sono anche associati con maggiori rischi per la salute . Nel complesso , queste fonti ad alto contenuto proteico dovrebbero essere consumati con moderazione .