Gli alimenti contenenti Astaxantina

astaxantina è un carotenoide rosso - pigmentata , un membro della famiglia di sostanze chimiche che colori di frutta e verdura . Approvato dalla FDA , è utilizzato in alcuni alimenti ittici e animali come colorante per dare colore rossastro . E ' anche considerato colorante alimentare da parte dell'Unione europea . La caratteristica tonalità rosa di salmone e altri frutti di mare significa la presenza di astaxantina . Pesce

Le fonti più regolarmente consumate di astaxantina , oltre che in forma di integratori , provengono da pesci come il salmone rosso , trota iridea , rosso orata e rosa salmone . Pesce ingerire astaxantina come risultato dell'assorbimento di microalghe che lo produce o attraverso il cibo che sono alimentati se sono d'allevamento . Una porzione 113g di salmone allo stato selvatico produce 4,5 mg di astaxantina , mentre 113g di varietà coltivate solo dare fino a 2 mg per porzione .
Seafood

Crostacei e frutti di mare come aragoste , granchi e gamberi , ognuno dei quali contiene astaxantina , ottenere il loro colore rosato da esso e di offrire un cambiamento di dieta dal pesce . Pesce d'allevamento mostra bassi livelli di astaxantina per grammo di pesce catturati allo stato selvatico .
Haematococcus Pluvialis Microalghe

Alcuni pesci ottenere la loro pigmentazione rossa dal consumare grandi quantità di piccole creature chiamate microalghe . Microalga Haematococcus pluvialis producono astaxantina come un filtro naturale per proteggersi dagli effetti nocivi dei raggi del sole o la radiazione UV quando la regione in cui abitano periodicamente si prosciuga . Venduto in una forma screpolata e secca come alcuni prodotti delle alghe , le alghe contiene 1,5 al 3,5 per cento astaxantina . Si deve prestare attenzione per indagare le fonti di prodotti di alghe prime per garantire che provengono da acque non inquinate .
Red Phaffia lievito

Phaffia lievito rosso contiene fino a 5.000 mg di astaxantina al chilo . Da utilizzare come un tipo di mangimi per colorare le uova , questo prodotto sta diventando comune nei mercati del Nord America in forma supplementare . Tecnicamente una forma sintetica di astaxantina , è spesso combinato con forme naturali per la produzione di pillole e polveri per la vendita alle imprese alimentari di salute .
Krill Oil

Questo olio è estratto da krills , che sono piccoli gamberetti come creature. Si è messo in capsule e venduto per il suo alto contenuto di omega 3 . Krill , come gamberi , hanno anche astaxantina in loro .