Che cosa è un basso carico glicemico ?

L'indice glicemico è una misura di come i diversi carboidrati creano un aumento dei livelli di zucchero nel sangue . Maggiore è l'indice glicemico di un alimento , più aumenta la glicemia . Definizione del carico glicemico
dimensione della porzione è importante .

Mentre l'indice glicemico misura l' aumento dei livelli di glucosio o di zucchero nel sangue , il carico glicemico utilizza l'indice per determinare quanto velocemente un carboidrato sarà effettivamente convertito in zucchero . Ci sono alimenti carico glicemico alto e basso .
Capire carico glicemico

Tuttavia, proprio conoscendo il carico glicemico di un carboidrato non dirvi quanto di quel carboidrato è in un particolare tipo di cibo . Calcolo della dimensione di una porzione di cibo è necessario per determinare il carico glicemico in tale porzione , perché dipende dalla quantità di carboidrati assunti . Il carico glicemico è calcolato dividendo l'indice glicemico di un alimento per 100 e poi moltiplicare che dai carboidrati totali in una porzione .

Vantaggi

Utilizzo il carico glicemico per regolare la dieta è importante per le persone che hanno bisogno di monitorare la glicemia , come ad esempio i diabetici . Per mantenere i livelli di zucchero nel sangue entro un range predeterminato , la dieta deve essere adattata a consumare un carico glicemico più basso .
Che cosa è un basso carico glicemico ?

L'indice glicemico e il carico glicemico sono diversi. Un valore basso l'indice glicemico è inferiore a 55 , mentre un basso carico glicemico è inferiore a 10 .
Basso carico glicemico Foods

alimenti con un basso carico glicemico includere una tazza di germogli di soia ( carico glicemico di 1 ) , mezzo pompelmo ( carico glicemico di 3) , due tazze di popcorn pianura ( carico glicemico di 7) e una grande carota ( carico glicemico di 2) . Ci sono liste disponibili con dimensioni delle porzioni di cibo e il loro indice glicemico e il carico glicemico .