A proposito di fatti rosso scuro Fagioli

fagioli rossi sono scientificamente chiamati Phaseolus vulgaris . Essi sono altrimenti noti come "fagioli comuni" insieme ad altre varietà come i fagioli neri e fagioli borlotti . Storia

fagioli rossi origine in Perù. Commercianti indiani li introdotti Centro e Sud America , ed esploratori spagnoli poi li portarono in Europa di ritorno da viaggi verso le Americhe .
Valore nutritivo

fagioli rossi sono una fonte eccellente di proteine, ferro , acido folico e fibre , un particolare tipo di carboidrato essenziale per la salute del nostro apparato digerente.
Etimologia

il rosso fagiolo è chiamato per la sua somiglianza visiva ad un organo rene . E 'noto anche come il ' chili di fagioli ' a causa della sua importanza nel piatto Chili Con Carne e altri piatti piccanti .
Cucina

Questi fagioli sono popolari in cotto piatti dove assorbono i sapori di altri alimenti e condimenti . Essi sono parte integrante della cucina nella regione settentrionale dell'India , e New Orleans e il resto della Louisiana negli Stati Uniti .
Cucina

Sciacquare accuratamente fagioli secchi in acqua fredda . Mettere a bagno i fagioli in una ciotola di fresca acqua durante la notte fredda; scolare e risciacquare bene . Per cuocere i fagioli , coprire con 2 centimetri di acqua in una pentola e fate sobbollire per 1-2 ore, o finché sono teneri .