Salute e malattia
Il latte di soia è nutriente e bere può tenere giovane e sano per tutta la vita , soprattutto se sei una donna che sia in perimenopausa o menopausa . Storia
Per secoli , il latte di soia è stato fatto in Giappone e Cina da una immersione e frantumazione soia, quindi sforzare . Il latte di soia è consumato caldo, freddo , o come zuppa piccante .
Expert Insight
Uno studio del 2005 presso la Scuola di Medicina dell'Università di Vanderbilt nel Tennessee ha mostrato consumo di soia " può ridurre il rischio di fratture nelle donne in postmenopausa ", soprattutto dopo la menopausa .
Effetti
Dr. Christiane Northrup , esperto di salute delle donne , altoparlante e best-seller autore di " The Wisdom of Menopause ", dice , "Soy aiuta a regolare gli estrogeni , quindi se avete troppi estrogeni rispetto al progesterone , soia agirà come un bloccante di estrogeni al tessuto livello ".
Vantaggi
Secondo il Dott. Northrup , bere latte di soia aggiunge una " forma superiore di proteine " alla vostra dieta , saldi ormoni , protegge le ossa , si abbassa colesterolo e rafforza la funzione del cervello .
Attenzione
Judy Lindberg McFarland , nutrizionista e proprietario di Lindberg Nutrizione , consiglia l'acquisto di latte di soia non geneticamente modificata . Se il latte è non- OGM , il prodotto sarà etichettato come tale .
Parlate con il medico su eventuali problemi con il consumo di prodotti di soia .
(Vedi Risorse 3)
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