Effetti sulla salute Sucralosio

Ben 4.500 prodotti contengono il sucralosio dolcificante artificiale , spesso visto con il marchio Splenda . Sucralosio è derivato da zucchero attraverso un processo chimico . Anche se approvato per l' ampio uso da parte della Food and Drug Administration , perché milioni di persone consumano regolarmente sucralosio , esistono ancora alcune domande circa i suoi possibili effetti sulla salute .
Sarà agitazione splenda nel vostro caffè influenzare la salute ?
Caratteristiche

sucralosio è 600 volte più dolce dello zucchero . Gli scienziati di creare sucralosio modificando la composizione chimica dello zucchero --- sostituendo atomi di cloro di atomi di idrogeno-ossigeno su una molecola di zucchero . Il corpo non riconosce il prodotto come un carboidrato e invece passa attraverso il corpo senza registrare le calorie . Nel 1998 , la Food and Drug Administration ha approvato l'uso di sucralosio in 15 prodotti di consumo . Nel 1999 , la FDA ha dato l'approvazione sucralosio come dolcificante di uso generale .
Funzione

differenza di altri dolcificanti non calorici , il calore non influisce sul gusto o la struttura del sucralosio . Troverete sucralosio nei prodotti stessi pubblicità come " luce", "senza zucchero ", " basso contenuto di zucchero " e la dieta . Molte bibite, prodotti da forno, gelati , yogurt, budini, conserve di frutta , sciroppi e caramelle contengono sucralosio . È possibile utilizzare Splenda al posto dello zucchero nei vostri prodotti da forno per diminuire il conteggio delle calorie .

Effetti

sintomi riferiti dal sucralosio sono principalmente di natura gastrointestinale --- diarrea , gas, gonfiore . Alcune persone trovano che sono particolarmente sensibili ad esso e orticaria esperienza ed eruzioni cutanee , respiro affannoso e tosse , dolori al petto , ansia e sbalzi d'umore , depressione , palpitazioni , rabbia e prurito agli occhi . Qualche polemica ruota attorno alla presenza di cloro in sucralosio . Il cloro è un veleno e un noto cancerogeno . Ma la forma di cloro usato in sucralosio è il cloruro ed è completamente sicuro . In realtà , si possono trovare cloruro in alimenti naturali come la lattuga e funghi --- anche in sale da tavola .
Expert Insight

Il National Cancer Institute non ritiene sucralosio pericoloso . Per essere approvato dalla FDA , centinaia di studi sulla sicurezza del sucralosio sono stati condotti nel corso di 20 anni e nessuno pensa che eventuali effetti sulla salute notevoli causati dal dolcificante artificiale . Esperti internazionali hanno inoltre esaminato la sicurezza del sucralosio ed è ora approvato in 60 paesi .

Considerazioni

studi hanno identificato il consumo regolare di dolcificanti artificiali come un potenziale fattore di in aumento di peso e obesità . Come riportato in una edizione 2008 della rivista Behavioral Neuroscience , i ricercatori della Purdue University hanno studiato topi che hanno consumato uno yogurt addolcito con un dolcificante non calorico o uno yogurt dolcificato con sciroppo di glucosio . I ratti che consumano il dolcificante non calorico finito per mangiare una maggiore quantità di calorie giornaliere , accumulato più grasso corporeo e hanno guadagnato più peso rispetto ai topi che mangiavano zucchero reale . I ricercatori sospettano che i dolcificanti artificiali in qualche modo interferire con la capacità del corpo di regolare l'assunzione di cibo e, infine, porta a mangiare troppo e aumento di peso .