Salute e malattia
Alcuni alimenti naturali migliorano le prestazioni del cervello con conseguente aumento di energia , la vitalità e l'acutezza mentale . I fatti
Anche se il cervello rappresenta solo il 2 per cento del peso del corpo , si brucia il 20 per cento dell'apporto calorico giornaliero del corpo e richiede nutrienti specifici per prestazioni ottimali . Mangiare cibi ricchi di questi nutrienti saranno aumentare l'energia e prontezza mentale così come la resistenza aumento di stress. La quantità è altrettanto importante quanto la qualità . Dongsheng Cai del Wisconsin University ha pubblicato uno studio nel 3 Ottobre 2009 della rivista , "Cell ", sostenendo che il cervello possa reagire al cibo in eccesso come se fosse un agente patogeno . Michael Green Aston University in Inghilterra è d'accordo e suggerisce di mangiare "pasti più frequenti , ma più piccoli . "
Brain Food
The Franklin Institute on-line , risorse per la scienza Learning, sviluppato un tridimensionale "Brain piramide alimentare ", che illustra che gli acidi grassi Omega- 3 costruiscono il cervello , le proteine aumentano la capacità delle diverse parti del cervello a lavorare insieme , carboidrati carburante , e micronutrienti proteggono .
Uova
tuorli d' uovo contengono colina , una sostanza nutriente composta da due molecole di grasso -like che il cervello ha bisogno per funzionare bene . Carenza di colina è associata con la malattia di Alzheimer .
Spinaci
Spinaci può migliorare la capacità mentale e le capacità motorie , proteggendo il cervello dallo stress ossidativo .
Cranberries
Cranberries aiutare a migliorare la memoria , l'equilibrio e il coordinamento e proteggere il cervello dai danni dei radicali liberi ( danno ossidativo creato quando le cellule utilizzano l'ossigeno ) .
generale Linee guida
esperti in Psicologia oggi consigliano di "pensare colore" quando lo shopping dei prodotti dell'isola. La regola generale da La Dieta Brain Power sul loro sito web ( www.psychologytoday.com ) è " nulla dai colori vivaci è cibo per la mente , caricato con vitamine , minerali e sostanze fitochimiche che mantengono la salute del cervello e migliorare le prestazioni mentali . "
nutrizione