Salute e malattia
? Lactobacillus casei è una specie di batteri lactobacillus . Questo batterio specifico si trova nella bocca umana e l'intestino . Si tratta di un microrganismo benefico e aiuta a promuovere altri batteri benefici e impedisce la crescita eccessiva di batteri patogeni nel corpo umano . In particolare si aiuta con la crescita di batteri benefici come Lactobacillus acidophilus .
L. casei è considerato vantaggioso per il processo digestivo per una serie di motivi . In primo luogo, ha una vasta gamma di temperatura e pH che significa che può resistere all'ambiente acido dello stomaco . Essa promuove inoltre L. acidophilus che produce amilasi . Questo enzima aiuta il corpo nella digestione dei carboidrati , che possono aiutare a prevenire malattie come la stipsi e la sindrome dell'intestino irritabile , secondo uno studio condotto da Reading Laboratory in Inghilterra .
Funzione
L. casei è più comunemente usato nella fabbricazione di prodotti lattiero-caseari . E 'spesso usato , per esempio , come batteri lattici nella maturazione del formaggio cheddar e come anche nella fermentazione di olive siciliane . Si trova anche in formaggi molli fermentati naturalmente e yogurt .
Time Frame
Nel 2007 , studi presso l'Università di Reading , Regno Unito, ha dimostrato che L. casei sopravvive ben all'interno del tratto gastrointestinale umano . Ciò significa che è resistente ad acido lattico e bile e può beneficiare l'intero tratto digestivo . E 'disponibile nelle bevande yogurt come Yakult e Actimel . Sebbene L. casei non risiede stabilmente nell'intestino rimane per circa 10 giorni dopo essere stato mangiato .
Significativo Studio
La diarrea è comunemente osservata nei bambini gravemente malati che hanno sono stati ricoverati in ospedale per le cure . Secondo uno studio del 2006 , vi è una crescente evidenza che i probiotici riducono l'incidenza di acuta infettiva e nosocomiale e antibiotici diarrea indotta tra i bambini ricoverati in ambiti di cura non intensiva . L. casei è stato utilizzato in modo sicuro e con effetti positivi per quando date a criticamente bambini malati che soffrono forma di diarrea .
Integratori probiotici
Non tutti i ceppi di L.casei hanno gli stessi benefici , così si dovrebbe controllare l'etichetta . Il ceppo specifico sarà indicata tra parentesi , ad esempio ( DN - 114001 ) - questo è il ceppo trovato in Actimel e DanActive . Se si acquista un integratore probiotico in forma di polvere o compresse avrete anche bisogno di sapere la quantità totale di unità formanti colonia (ufc ) . In probiotici unico ceppo è può essere alto come 50 miliardi cfu , in combinazione completa può essere significativamente inferiore .