Realizzato cibo con Lactobacillus

Si può già mangiare yogurt , il cibo più comune fatto con Lactobacillus . Mehmet Oz , MD dice, " Yogurt che non è stato pastorizzato contiene Lactobacillus acidophilus --- batteri sani che rende il latte diventare yogurt . Essa combatte anche le infezioni fungine correlate , che è uno dei motivi per cui lo yogurt è buono per voi . funziona aiutando a prevenire la crescita eccessiva di funghi che non dovrebbe essere in grado di crescere nel vostro corpo " . Esplora yogurt e altri alimenti a base di Lactobacillus --- vostre papille gustative e il corpo vi ringrazierà . ( Vedi riferimento 2) Definizione

Lactobacillus è un " batteri amici " o probiotici , che produce acido lattico quando gli zuccheri del latte sono fermentati . La parola "probiotici " è stato utilizzato nel 1965 e definiti come " organismi e sostanze che contribuiscono ad equilibrio microbico intestinale . " Secondo Andrew Weil , MD , " I probiotici sono un trattamento efficace per la diarrea , intolleranza al lattosio , sindrome del colon irritabile , infezioni vaginali lievito , mughetto, il morbo di Crohn e colite ulcerosa . " Egli comprende anche eczema e l'autismo come condizioni che sono effettivamente efficace con probiotici . (Vedi riferimento 1 e Risorsa 2)
Storia

Ellie Metchnikoff , uno scienziato ucraino , bevuto latte fermentato e yogurt fino alla sua morte all'età di 71 . Godeva salute per tutta la vita. Metchnikoff ha vinto il Premio Nobel per la medicina nel 1908 per la scoperta e la dimostrazione di come benefico i batteri Lactobacillus può essere quando introdotta nel corpo umano per migliorare la health.The marzo 2001 questione della American Journal of Clinical Nutrition rivela ci sono vari tipi di batteri Lactobacillus che appaiono nel tuo mucose dalla bocca al retto , come " L plantarum , L rhamnosus , L paracasei , L acidophilus , e L salivarius . " Mangiare cibi che contengono questi batteri per curare il vostro corpo . (Vedi riferimento 1 e Risorse 3)
Foods

familiarizzare con alcuni alimenti contenenti il ​​Lactobacillus probiotici . Questi alimenti aumentano i buoni , batteri sani nel tratto digestivo , trattare una varietà di malattie e patologie . Questi alimenti sono : Miso , un condimento giapponese a base di cereali e fagioli fermentati . Utilizzare pasta di miso nelle zuppe o qualsiasi piatto che si desidera stagione. Il tempeh , che vengono fermentati di soia e sono un fiocco in Giappone. Utilizzare tempeh come sostituto della carne nei pasti . Crauti è un altro alimento probiotico fatto di cavoli fermentati , originari della Germania . Kimchi è un piatto popolare coreana lato anche fatto di cavolo fermentato , ma piccante. Kefir , un cremoso , mucca fermentati , latte di pecora o di capra , popolare in Russia , è un altro probiotico . Se siete appena iniziato con probiotici , Anna Dvorak , nutrizione ed il benessere consulente, suggerisce di iniziare con lo yogurt zuccherato . Aggiungere il miele ad esso e cucchiaio sopra la vostra cereali o frutta fresca . Versare kefir sul vostro cereali. Fare un frullato con esso . Anna dice anche miso " è stato il primo zuppa istantanea del mondo" e una cura rapida per un raffreddore .

(Vedi Risorse 2)
acquisti

È possibile acquistare alimenti probiotici naturali in negozi di alimenti naturali e molti negozi di alimentari normali. Yogurt , kefir , miso , tempeh , e kimchi sono in sezioni refrigerate - controllare le date di scadenza per la freschezza. Crauti è venduto anche sugli scaffali, a volte canned.You può imparare a rendere gli alimenti con Lactobacillus , come crauti , kimchi , yogurt e kefir in casa .
E consigli e avvertenze

Acquista yogurt con le parole, " fermenti vivi " o " culture attivi" sull'etichetta . Se l'etichetta dice " trattamento termico ", non comprarlo --- significa che i batteri che avete bisogno in essa è morta . Secondo il Dott. Weil , non ci sono rischi per mangiare troppi cibi probiotici . ( Vedi Risorse 1 e Risorse 3)