Yogurt Fatti

Yogurt è un mix di latte e vivono e culture attivo . Le culture , batteri che producono acido lattico , vengono usati per fermentare il latte per fare lo yogurt . Varietà

Yogurt disponibile in molte varietà , tra cui quella fatta con tutto , ridotto contenuto di grassi , basso contenuto di grassi e latte senza grassi . Può contenere zucchero, miele o dolcificanti artificiali e altri additivi . Tipi includono organico , di capra e di soia , proteine ​​e fibre -enhanced , e yogurt greco . Yogurt greco è più spessa e utilizza un secolare processo sforzo per rimuovere il liquido .
Nutrition

Una media di 8 once. porzione di yogurt è da 8 a 10 grammi di proteine ​​e fino al 35 per cento della dose giornaliera raccomandata di calcio .

Vantaggi

Secondo uno studio del 2000 sull'American Journal of Clinical Nutrition e uno studio del 1992 sugli Annals of Internal Medicine , lo yogurt può aiutare a prevenire le infezioni da lieviti e aumentare l'immunità . I fermenti vivi e attivi nello yogurt possono aiutare a proteggere il tratto intestinale , aumentando la resistenza al cancro e infezioni.
Trends

Yoplait e Danone sono tra i produttori di yogurt che sono il marketing prodotti, come Yoplus e Activia , con indicazioni specifiche per regolare il sistema digestivo .
Fun Fact

yogurt è disponibile in quasi 50 diversi gusti , secondo il National yogurt Association .