Salute e malattia
Persone hanno conserve di carni naturalmente per migliaia di anni , ma in tempi moderni sono spesso utilizzati conservanti chimici e sintetici . Recenti studi sollevano preoccupazioni circa la sicurezza di questi conservanti . L'edizione di marzo 1994 della rivista , Le cause del cancro e di controllo , ha pubblicato i risultati di uno studio che ha trovato una significativa associazione tra i bambini che avevano mangiato 12 o più hot dog al mese ed il tasso di leucemia . Un altro studio pubblicato nello stesso numero ha dimostrato che le donne incinte che hanno mangiato hot dog una o più volte a settimana durante la gravidanza ha avuto due volte il rischio di cancro al cervello . Con i potenziali rischi per la salute che circondano conservanti chimici , alcune persone trovano prudente mangiare carne senza conservanti . Cose che ti serviranno
negozio in un negozio di alimenti naturali e selezionate carni e pollame con l'etichettatura naturali o biologici . Natural indica che un prodotto a base di carne non ha coloranti artificiali, conservanti chimici o ingredienti. Prodotti a base di carne biologici aderire a standard ancora più elevati , con gli animali vengono nutriti solo con mangimi biologici e avere accesso verso l'esterno . Se negozi nella tua zona portano questi prodotti , molte aziende offrono i loro prodotti naturali e biologici online. Distributori Pack articoli in ghiaccio secco e garantire che la carne sarà fresco quando arriva .
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Leggere le etichette degli ingredienti . Evitare i prodotti con nitrato di sodio , nitrito di sodio , BHT , BHA e fosfati .
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Prestare particolare attenzione al consumo di carni trasformate . Prosciutto, hot dog e salsiccia liste degli ingredienti dei prodotti deve essere controllato attentamente conservanti chimici . Perché mancano i prodotti chimici , le carni senza conservanti possono essere meno rosa - ma lo stesso sapore e sono perfettamente sicuri
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Prepara carni a casa . . Evitare ristoranti della catena . Quasi tutti usano la carne senza conservanti carico perché è più conveniente e dura più a lungo .
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Prepara la tua e pranzi dei vostri figli . Mense scolastiche e mense ufficio utilizzerà molto probabilmente salumi ricchi di nitrati e nitriti . Attenzione di snack a pranzo confezionati : Questi sono anche pieni di conservanti
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