Salute e malattia
potassio aiuta a scoraggiare crampi muscolari e supporta la funzione del cuore , reni e cervello . E ' anche vantaggioso nella regolazione della pressione sanguigna
Tipi
Le più alte concentrazioni di potassio si trovano nei cereali crusca .; prugna , pomodoro e succo d'arancia; melone , avocado e albicocche secche . Fagioli cotti come pinto , rene e fagioli al forno sono anche ricchi di potassio . Questo minerale è abbondante nella pelle di patate bianche e dolci da forno , bietole e zucca al forno . Yogurt a basso contenuto di grassi , mandorle e vongole sono anche buone fonti di questo nutriente .
Sbagliate
banane , indicato come un ottimo modo per ottenere il potassio , in realtà contengono meno degli altri frutti e succhi menzionati . La sua popolarità e la disponibilità ne fanno una buona scelta.
Attenzione
Consumare troppo potassio può provocare nausea , vomito e diarrea , battito cardiaco irregolare , debolezza muscolare e affaticamento generale . In rari casi è stato conosciuto per causare cuore o danni ai reni .
Fun Fact
Due cucchiai di melassa fornisce più del doppio di potassio come ogni singola porzione di alimenti ricchi di potassio .
nutrizione