Salute e malattia
Molti alimenti vegetali sani e deliziosi contengono la fibra dietetica solubile chiamato inulina . Mangiare cibi che utilizzano questo materiale di accumulo di carboidrati aggiungerà alla rinfusa per materia fecale , che aiuta a assorbimento di minerali attraverso l'intestino . La natura probiotico di inulina aiuta a fornire un ambiente per batteri sani per continuare a crescere nel tratto intestinale . Aggiungere questi alimenti alla vostra dieta per trarre beneficio dalle loro effetti positivi sulla digestione . Sunchoke Root
sunchokes , noto anche come topinambur , hanno una elevata concentrazione di inulina nella loro radice commestibile . Da non confondere con il carciofo che è un cardo , il sunchoke è un membro della famiglia del girasole . Gli agricoltori segnalano questa pianta con una tendenza a crescere come un'erbaccia e conquistare uno spazio giardino. Mangiare la radice gonfio della sunchoke , che è simile a una patata . Sbucciare e vapore tuoi sunchokes prima di aggiungere il burro e averli passati al setaccio per una consistenza densa liscia.
Asparagi Stem
Asparagi steli sono noti per contenere grandi quantità di fibra inulina , in peso, . Questo membro della famiglia del giglio cresce bene in terreni sabbiosi . In migliori condizioni possibili agricoli , asparagi crescerà fino a 10 pollici in un periodo di 24 ore e viene raccolto ogni 3-4 giorni. Acquista asparagi freschi con punte che si chiudono stretti e fondi che sono ancora umidi . Tagliare il fondo prima della cottura a vapore asparagi tutto e servire in una salsa di burro con una macinata di pepe nero macinato.
Radice di cicoria
radice di cicoria viene utilizzato come fonte di integratori inulina causa della sua alta concentrazione della fibra . Estratto di radice di cicoria viene aggiunto come prebiotico di yogurt cultura attiva e un dolcificante e principale fonte di contenuto di fibre in molti alimenti trasformati . Consumare questa radice aggiungendo l'estratto di una vitamina regolare e regime di nutrienti . Preparare radice di cicoria per bere dalla tostatura e macinazione prima birra con acqua calda come il caffè .
Carciofo Lampadina
Anche se i carciofi sono un po ' difficile da preparare per il consumo , questi gustosi cardi sono ricchi di fibra inulina . Rimuovere la superficie esterna delle foglie del carciofo e la base così come la starter peloso prima di mangiare . Per fare ciò, rimuovendo completamente la prima fila di foglie di base e poi con le forbici per tagliare il quarto di pollice superiore della punta di ogni foglia . Steam il carciofo in una pentola aperta , e immergere le foglie in salsa di burro a servire. Rimuovere lo starter spinosa completamente prima di mangiare le foglie immature nel cuore del carciofo . Radice
Salsify Root
Salsify è un altro membro della famiglia del girasole che contiene alti livelli della fibra inulina . Questo tubero è talvolta chiamato l'impianto di ostriche a causa del suo gusto di frutti di mare . Selezionare radici scorzonera al vostro droghiere che sono fermo e fresco . Preparare salsify simile al purè di patate , sbucciatele e vapore accuratamente prima di schiacciare e l'aggiunta di crema di latte, burro e sale e pepe a piacere . Aggiungi questo ortaggio unica al menu per un tocco emozionante componente di amido del vostro pasto .
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