Melanzana Nutrizione

vanno nei toni del viola scuro al malva e varietà in bianco e giallo , melanzane sono ricche di sostanze nutritive. Questi nutrienti possono aiutare le persone che stanno cercando di mantenere la salute ottimale . Le melanzane sono a basso contenuto di calorie e perfetto per le persone che stanno cercando di perdere peso. Nutrizione

melanzane non sono una buona scelta per una persona con la pressione alta , con 1 tazza di melanzana tagliata a cubetti da 1 pollice che hanno 33 calorie, 0 g di grassi saturi , 0 g di colesterolo , 8 g di carboidrati , 2 g di fibre , 1 g di proteine ​​e 237 g di sodio .
vitamine

Anche se ad alto contenuto di sodio , melanzane contengono buone quantità di vitamine , come le vitamine B3 , B1 , B6 , C , e ed A , così come carotenoidi e beta - carotene .

Minerali

Le melanzane sono un ottimo risorse per i minerali . Minerali come calcio , ferro , magnesio , boro , manganese , fosforo , potassio , zinco , selenio , vitamina P e citrin sono inclusi . Le melanzane contengono anche fitonutrienti , che provengono da materiale vegetale , e sono importanti nella prevenzione e nel trattamento della malattia .
Phytonutrients

fitonutrienti , che provengono da materiale vegetale , sono importanti in prevenzione e trattamento della malattia .

Vantaggi

Aggiunta di melanzane ad una dieta è utile a causa della loro antitumorale , antimicrobica , antivirale anti- LDL e .