Salute e malattia
E 'sorprendente come qualcosa di così piacevole può essere così coinvolgente e , di conseguenza , dannoso . Ma il mondo occidentale è in esecuzione un business multimiliardario con lo zucchero. Una volta che si inizia a prendere coscienza di dove si aggiunge lo zucchero , vi renderete conto che è in ogni cosa . Ha contribuito a stimolare i nostri antenati , dice Richard Johnson , autore di " The Fix Zucchero ", ma che non è più un problema per moderni occidentali . Invece , la quantità di zucchero consumato ha dimostrato di causare il grasso della pancia , ipertensione , elevata resistenza all'insulina , e alti livelli di energia immagazzinata nelle cellule adipose nel sangue (trigliceridi) . Inizia
Ma una vita di questa indulgenza non viene cancellato solo conoscendo i pericoli e andare tacchino freddo . Devi iniziare lento. " Vivere ", la rivista suggerisce di tenere un diario di zucchero per tre settimane . Non cambiare le vostre abitudini alimentari; basta iniziare a leggere le etichette degli alimenti e annotare i grammi di zucchero presenti nelle vostre mangia . Si può cominciare a notare le correlazioni tra ciò che si mangia e i livelli di energia . Includi tutto, dal vostro cereale mattina alla tarda notte dolce zuccherino. Poi aggiungere alla fine della giornata .
Mangia colazione
Se non si dispone già , iniziare a entrare in quei cereali integrali sani e proteine al mattino . Kathleen DesMaisons , Ph.D. , autore di " patate non Prozac ", afferma che il 90 per cento dei tossicodipendenti zucchero saltare la prima colazione . Poi , a metà mattina, quando la glicemia è scesa , essi tendono ad andare per un enorme fix zucchero ( ciambelle e frappuccinos , anyone? ) . Invece di saltare la colazione , prendere un po ' di yogurt e muesli bassa percentuale di grassi sulla strada fuori dalla porta , o farina d'avena fatto con latte bassa percentuale di grassi e conditi con un cucchiaio di burro di arachidi naturale .
Snack It Up
Un aspetto importante di rompere l'abitudine zucchero sta mangiando pasti frequenti . Se si va lunghi periodi senza mangiare un piccolo , combinazione equilibrata di carboidrati ( preferibilmente carboidrati a basso glucosio , come cereali integrali ) , proteine e grassi sani , la glicemia si abbassa, provocando un desiderio di zucchero . Proteine e grassi aiuterà a stabilizzare lo zucchero nel sangue , dice il Dott. Jana Klauer , autore di " Come i ricchi Get Thin ". Ma puntare per alimenti che sono come non trasformati possibile - pensare frutta, verdura , riso , uova e noci . E darti il tempo . Se avete bisogno di un piccolo morso di cioccolato fondente dopo cena , andare per esso , ma seguire con acqua o tè caldo e una fetta di pane tostato se siete ancora affamati .
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