Salute e malattia
proteine, carboidrati , lipidi e acidi nucleici sono componenti importanti del corpo umano . Ogni sono essenziali per mantenere il corpo umano funzionale ed attivo , i primi tre assorbito attraverso il processo digestivo e il quarto , create da tali componenti . Mentre proteine, lipidi e carboidrati si trovano negli alimenti che mangiamo , acidi nucleici risiedono nelle nostre cellule . Proteine
Le proteine sono molecole complesse formate da componenti più piccoli chiamati amminoacidi . Ogni proteina può contenere fino a 500 amminoacidi , che sono combinazioni di ossigeno , carbonio , idrogeno, azoto e talvolta atomi di zolfo .
Carboidrati
carboidrati sono composti molecolari costituito da tre atomi , carbonio , idrogeno e ossigeno in cui il carbonio è collegato ad una molecola di acqua . I carboidrati si dividono in due categorie principali di zuccheri semplici e complessi . Esempi di zuccheri semplici sono caramelle e frutta , dove zuccheri complessi includono pasta e patate .
Lipidi
lipidi sono una vasta categoria di grassi e oli , tra cui acidi grassi, lipoproteine , fosfolipidi, oli grassi , oli essenziali , cere e glicolipidi . Lipidi contengono combinazioni carbonio-idrogeno con una catena all'estremità chiamato un carbossile , che è un atomo di carbonio con un ossigeno su un lato e una coppia di ossigeno - idrogeno sull'altro lato .
Acidi nucleici
acidi nucleici sono componenti complessi costituiti da una molecola di fosfato , uno zucchero speciale chiamato uno zucchero ribosio , costituita dalle combinazioni di carbonio , idrogeno e ossigeno : CH2 O OH e una base di idrogeno - azoto - ossigeno . Ci sono solo cinque possibili basi : . Adrenine , guanina , citosina , timina e uracile
Funzione globale
Il corpo umano utilizza proteine per crescere e riparare i tessuti , dove rompe i carboidrati in zuccheri come fonte di energia . Il corpo usa lipidi per struttura della membrana cellulare , come fonte di energia , portano vitamine e antiossidanti . Gli acidi nucleici costituiscono la base per il DNA , che è il modello di vita e di RNA, che sono le istruzioni per costruire la vita .
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