Salute e malattia
Steatosi epatica , come dice il nome , è causata da un accumulo di eccessivo di grasso nel fegato . Una persona con un fegato composto di oltre il 10 % di grassi , in peso, potrebbe soffrire di disturbi come l'infiammazione , affaticamento , perdita di peso inspiegabile e dolore nella parte superiore destra dell'addome . In alcuni casi l'infiammazione può causare cicatrici del fegato , con conseguente diminuzione della funzione epatica e possibile insufficienza epatica . Le persone che sono diabetici , obesi, abuso di alcool , sono malnutriti o hanno alti livelli di trigliceridi hanno un rischio maggiore di sviluppare il fegato grasso rispetto alla popolazione generale . La dieta efficace per il trattamento malattia del fegato grasso
Secondo l' American Liver Foundation a liverfoundation.org , "Non ci sono trattamenti medici o chirurgici per fegato grasso ... " Una dieta a basso indice glicemico , in aggiunta di esercitare e lentamente perdere peso, può aiutare a prevenire o addirittura invertire i danni al fegato causati da eccesso di accumulo di grasso . L'indice glicemico (IG) misura l'effetto dei carboidrati sui livelli di zucchero nel sangue . Gli alimenti più alto in aumento dell'indice sia zucchero nel sangue e livelli di insulina nel sangue . Livelli di insulina maggiore stress di un fegato già malato . Mangiare cibi a basso contenuto di carboidrati e grassi è una dieta sana per le persone affette da steatosi epatica .
Codice
Una dieta efficace per la steatosi epatica sarà ricca di fibre e basso contenuto di carboidrati raffinati , cibi elaborati e zuccheri . Cibi ricchi di fibre , a basso indice glicemico includono verdure non amidacee , frutta (soprattutto frutti di bosco ), e cereali integrali come amaranto , orzo , marrone, rosso o viola riso , bulgur , semi di lino , miglio , avena, segale , quinoa , farro , riso selvatico e bacche di grano . Alcuni ortaggi amidacei che può essere goduto con moderazione sono le carote , mais, barbabietole e piselli . Riso bianco , pastinache e patate bianche sono alimenti ad alto indice glicemico non sono raccomandate per questo tipo di dieta .
Proteina è utilizzata dal corpo di guarire e riparare le cellule . Carni e prodotti lattiero-caseari , mentre le fonti significative di proteine di alta qualità , contengono anche elevate quantità di grassi . Assunzione totale di grassi per il giorno non deve superiore al 30% delle calorie totali mangiato. La quantità di carne e latticini consumata su una dieta fegato grasso dovrebbe essere limitato . Carne biologica e latticini sono preferibili ai non biologici perché i prodotti biologici non contengono antibiotici, steroidi e ormoni della crescita artificiali . Fagioli di soia e altri legumi sono a basso contenuto di grassi, alimenti ricchi di proteine che possono contribuire a soddisfare il bisogno di proteine senza grassi aggiunti . Il latte di soia e formaggi di offrire alternative a basso contenuto di grassi ai prodotti lattiero-caseari della tradizione .
Bere otto a 12 , bicchieri di otto once di acqua filtrata al giorno . Alcol e dolcificanti artificiali contengono composti che metterà inutile stress su un fegato già malsana e dovrebbe essere completamente eliminati dalla dieta di una persona affetta da steatosi epatica .
Perdere peso lentamente
Rapid pesare la perdita può mettere stress sul fegato . E ' migliore per perdere peso lentamente - . Uno a due sterline a settimana
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