Salute e malattia
Una tazza di fagioli borlotti cotti ha il 58,8 per cento della dose giornaliera raccomandata di fibre , una parte importante di una dieta sana per il cuore .
Calorie e grassi
una tazza di fagioli borlotti cotti dispone di 234 calorie e meno di un grammo di grasso .
folato
Pinto fagioli sono anche ricca di folati , con il 73,5 per cento della dose raccomandata in una sola coppa. Secondo l'American Heart Association , folato può abbassare i livelli di omocisteina , troppi dei quali può aumentare il rischio di malattia coronarica , malattia vascolare periferica e ictus .
Ferro
una tazza di fagioli pinto contiene il 24,8 per cento della dose raccomandata per il ferro , necessario per il corretto metabolismo e la produzione di energia .
proteine
Pinto fagioli sono anche un ottimo basso contenuto di grassi , fonte di proteine vegetariano , con 14 grammi in una tazza .
nutrizione