Salute e malattia
Le calorie sono unità di energia , essenziale non solo per il vostro corpo a correre cinque miglia , ma anche per eseguire funzioni di base come respirare . L'adulto medio ha bisogno di circa 2.000 calorie al giorno , secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti , anche se il fabbisogno calorico variano a seconda della età di una persona , il sesso e livello di attività fisica . Mentre è possibile raggiungere facilmente le vostre fabbisogno calorico con pochi cibi ipercalorici , sarete perdendo nutrienti vitali , se non si mangia una dieta equilibrata . Importanza
Secondo il Dipartimento di Salute e Servizi Umani e Dietary Guidelines del USDA per gli americani , del 2005, i dati dieta e problemi di salute pubblica suggeriscono che gli adulti non stanno ottenendo abbastanza calcio , potassio, fibre , magnesio e vitamine A , C ed E. bambini e adolescenti hanno dimostrato di essere carente di calcio, potassio , fibre, magnesio e vitamina E. una dieta equilibrata ricca di questi e di altri nutrienti è importante promuovere un corpo sano , ridurre il rischio di malattie e aiutare con la normale crescita e lo sviluppo dei bambini .
I fatti
l'Istituto di apporti dietetici di riferimento di Medicina raccomanda che l'apporto calorico di un adulto medio dovrebbe consistere di carboidrati 45 a 65 per cento , dal 10 al 35 per cento di proteine , e da 20 a 35 per cento di grassi . Ciò significa che un adulto medio consuma 2.000 calorie al giorno dovrebbe mangiare 900 a 1.300 calorie dai carboidrati , 200-700 calorie da proteine e 400-700 calorie da grassi . Per trovare il contenuto di alimenti senza etichette , ci sono diversi calorie , proteine , grassi e carboidrati contatori in linea ( trovare un link per uno nella sezione Risorse) .
Bilanciamento vostra dieta
Per una dieta equilibrata , le linee guida alimentari consigliano, che l'adulto medio mangiare sei porzioni di cereali , cinque porzioni di verdura , quattro porzioni di frutta , l'equivalente di 5,5 once di proteine dalla carne e fagioli , tre tazze di latte o l'equivalente di altri prodotti lattiero-caseari , e sei cucchiaini. di olio ogni giorno . Esempi di porzioni dimensioni includono una fetta di pane , 1/2-cup di verdure crude o cotte , un frutto medio e 1/4-cup di fagioli cotti .
Scelte migliori
Mentre mangia il numero di porzioni raccomandate in ogni gruppo è importante per una dieta equilibrata , ciò che è altrettanto importante è scegliere gli alimenti più ricchi di nutrienti all'interno di ciascun gruppo per soddisfare le vostre esigenze di calorie . Scegliere cereali integrali come pane integrale , farina d'avena e riso , piuttosto che i cereali raffinati come pane bianco , pasta e riso . Sforzatevi di mangiare una grande varietà di frutta e verdura dal momento che ogni offre il proprio assortimento di vitamine e minerali . Scegli pollame, pesce , fagioli , noci e semi per le proteine piuttosto che carne rossa o carni trasformati come hot dog e salumi . Cercate di evitare i grassi saturi e trans , presenti in molti cibi fritti e preparati , cibi confezionati o mangiare solo come un ossequio occasionale .
Considerazioni
Queste raccomandazioni sono per l'adulto medio con un fabbisogno di 2.000 calorie . Un giovane maschio molto attivo avrebbe bisogno di porzioni leggermente più grandi rispetto a quelli consigliati qui , mentre una donna anziana sedentario avrebbe bisogno di meno . Popolazioni specifiche , come le donne incinte e le persone con condizioni di salute come il diabete dovrebbero consultare il proprio fornitore di salute su come realizzare una dieta equilibrata per le loro esigenze individuali .