Salute e malattia
Ci sono diverse classi di fitonutrienti , tra cui carotenoidi , flavonoidi , inositolo fosfati , Lignani , Isotiocianati , indoli , fenoli e Cyclic Compounds , saponine , solfuri , tioli e terpeni . Ci sono più di 1.000 phytonutients conosciuti . I carotenoidi sono il rosso, arancio, giallo e pigmenti di frutta e verdura . I carotenoidi sono pensati per essere utile nella protezione contro vari tipi di cancro , malattie cardiache e la degenerazione maculare . I carotenoidi anche diminuire il rischio di ictus. I polifenoli sono metaboliti vegetali che beneficiano assorbimento e metabolismo . I flavonoidi sono polifenoli e in particolare la quercetina è stato ampiamente studiato per i suoi benefici per la salute . I fitonutrienti di pomodoro e pomodoro prodotti di diminuire il rischio di cancro alla prostata .
Come Phytonutrients tutelare la salute beneficio
Phytonutrients servendo come antiossidanti , migliorando la risposta immunitaria , migliorando cellulare a-cella di comunicazione , alterando il metabolismo degli estrogeni , la conversione in vitamina A , che causano le cellule tumorali a morire , stimolando enzimi , la riparazione del danno del DNA (causate da fumo e tossine ) , interferendo con la replicazione del DNA ( le cellule tumorali) e disintossicante agenti cancerogeni . Gli antiossidanti proteggono dai danni ossidativi e può prevenire il cancro . Gli isoflavoni riducono i sintomi della menopausa e l'osteoporosi imitando estrogeni umani . Alcuni fitonutrienti in realtà si legano fisicamente con pareti cellulari , impedendo l'adesione da agenti patogeni . Diversi fitonutrienti hanno anche proprietà anti- batteriche e anti - virali.
Ottenere Fitonutrienti
fitonutrienti si trovano nella frutta , verdura, cereali integrali , erbe e noci . Si consiglia di ottenere un sacco di fitonutrienti da mangiare 5-9 porzioni di frutta e verdura al giorno .