Salute e malattia
Mentre il latte di capra non è commercializzato come latte di mucca , è una preziosa fonte di benefici nutrizionali e di altri . Nella sua forma liquida , latte di capra si beve per trattare ulcere e allergie così come per aumentare il calcio . In caso di trasformazione , il latte di capra rende ottimi formaggi e sapone . Calcio Booster
Uno studio pubblicato dall'American Journal of Clinical Nutrition ha dimostrato che il latte di capra può essere meglio per la costruzione di ossa sane nei bambini che integratori di calcio .
Trattamento dell'ulcera
Secondo GFW Heinlein e R. Caccese dell'Università del Delaware , latte di capra ha un buffer di qualità che aiuta nel trattamento delle ulcere .
Sostituti del latte
di mucca
Capra il latte è un ottimo sostituto del latte di mucca in quanto contiene tutte le vitamine ei minerali di latte di mucca, ma viene digerito più facilmente dagli esseri umani .
formaggi
formaggio di capra è un formaggio a pasta molle simile nella struttura alla crema di formaggio . Tuttavia, ha meno carboidrati , grassi , calorie e colesterolo di crema di formaggio normale . Essa ha anche un più audace , dal sapore cremoso.
Sapone
Sapone a base di latte di capra contiene emollienti naturali , vitamine e minerali . Sapone latte di capra è meno di essiccazione di altri saponi e di solito non contiene prodotti chimici corrosivi, che lo rende perfetto per le pelli sensibili .
nutrizione