Salute e malattia
Per molti, una dieta priva di glutine è una necessità nella realizzazione di un miglioramento della salute . La malattia celiaca è comune e si verifica a causa di una sensibilità al glutine proteine che potrebbero danneggiare il piccolo rivestimento intestino e inibire la corretta digestione degli alimenti. Pasta
più la pasta è fatto da semola , di grano o altri cereali che dovrebbe essere evitata da coloro ristretta ad una dieta priva di glutine .
Prodotti da Forno
articoli da forno come pane possono essere fatte con grani senza glutine . Molti negozi di alimentari ora stock più varietà di prodotti senza glutine commerciali . Molti elenco prodotti da forno " il grano libero" sulla confezione , ma il grano libero non sempre significa senza glutine .
Grain Alcohol
di alcool a base di grano , quali come la birra è un prodotto senza glutine da evitare.
Cosmetica
rossetti, lucidalabbra e balsami per labbra possono contenere glutine . Leggere attentamente le etichette . Sebbene non sia una fonte di cibo , essi sono considerati come una sostanza ingerita causa di un uso sulle labbra .
Vitamine e farmaci
Molte vitamine contengono riempitivi e leganti che sono senza glutine based. Cercare integratori naturali senza questi riempitivi e leganti elencati gli ingredienti . Fillers contenenti glutine sono utilizzati anche in diversi prescrizione e over-the - counter farmaci . Parla con un farmacista su possibili alternative .
Croce contaminazione
Croce contaminazione degli alimenti senza glutine con quelli contenenti la proteina può avvenire in impianti di trasformazione o all'interno della casa attraverso uso di taglieri , servendo pezzi o pentole .
nutrizione