Salute e malattia
Omega- 3 promuovono membrane delle cellule sane che racchiudono le cellule nel corpo e forniscono nutrienti per --- e rimuovere i rifiuti dalle --- quelle cellule . Acidi grassi omega - 3 svolgono un ruolo importante nella produzione di prostaglandine , un potente sostanza simile agli ormoni che regola funzioni fisiologiche essenziali , come la pressione sanguigna , la trasmissione nervosa , risposte infiammatorie e allergiche , rene e funzioni gastrointestinali , coagulazione del sangue e ormone produzione .
fonti alimentari
Le migliori fonti alimentari di acidi grassi omega -3 sono i semi di lino compreso l'olio di semi di lino , noci , salmone e oli di pesce . Tuttavia , molte verdure ed erbe come chiodi di garofano , origano , cavolfiori, cavoli, semi di senape , broccoli , lattuga, cavoli di Bruxelles , zucca , cavolo , spinaci , cavoli rapa e cime di rapa sono anche buone fonti di acidi grassi omega - 3 . Pesci di acqua fredda e prodotti di soia forniscono un altro modo per consumare gli acidi grassi omega - 3 . Provate a mangiare halibut , gamberetti, merluzzo , dentice , tonno, capesante e tofu .
Metabolismo
Il metabolismo termine si riferisce ad una serie di reazioni chimiche nel corpo in cui le cellule modificano chimicamente grassi alimentari , carboidrati e proteine in energia utilizzabile .
Omega -3 accelera il metabolismo
Secondo il numero di giugno 2009 della salute delle donne e la National Institutes of Health , gli acidi grassi omega- 3 sono grassi sani che si innescano " sono pieno" segnali al cervello e aiutare cassare segnali di fame . Inoltre , uno studio condotto da William S. Harris e The Lipid e Arteriosclerosi Prevenzione Clinica , Divisione di Farmacologia Clinica , Dipartimento di Medicina , University of Kansas Medical Center di Kansas City ha rivelato che gli oli di pesce , che sono ricchi di acidi grassi omega - 3 , può influenza il metabolismo . Inoltre, il consumo regolare di acidi grassi omega-3 riduce il rischio di un individuo per diventare obesi e stimola la secrezione di leptina , un ormone che aiuta a regolare il metabolismo , secondo il mondo alimenti più sani di George Mateljan .
altre considerazioni
vitamine B6 , B3 e C aiutano il corpo ad assorbire e utilizzare gli acidi grassi omega-3 . Tuttavia, i grassi e grassi parzialmente idrogenati --- come quelle che si trovano negli alimenti trasformati saturi --- può inibire e compromettere la capacità del corpo di utilizzare gli acidi grassi omega - 3 .
nutrizione