Salute e malattia
sono non solo la soia incredibilmente versatile , ma sono potenze nutrizionali pure. Essi contengono proteine complete , carboidrati e grassi così come le vitamine ei minerali , il tutto necessario per una buona alimentazione . Amino Acids
La proteina in soia ha tutti gli aminoacidi essenziali necessari per gli esseri umani . Questi aminoacidi sono paragonabili a quelle che si trovano nelle proteine della carne , uova e latte .
Fibra contenuto
soia sono una fonte significativa di fibre, contenente i tipi sia solubili e insolubili . Fibra aiuta a ridurre il colesterolo e di zucchero nel sangue di controllo, nonché per promuovere la salute dell'apparato digerente .
Vitamine
soia tostati contengono elevate quantità di vitamina K , acido folico e riboflavina così come alcuni vitamina C , tiamina , vitamina B6 , niacina e acido pantotenico .
Minerali
Minerali di semi di soia tostati includono magnesio, fosforo , potassio , rame , manganese , zinco , selenio , calcio e ferro .
acidi grassi Omega
soia hanno qualche grasso, ma è soprattutto il buon tipo insaturo . Essi sono anche una buona fonte di acidi grassi Omega- 3 e Omega - 6 .
nutrizione