Nutrizione di Germe di Grano

germe di grano è il germe , o al centro , del chicco di grano . La chicca offre una miriade di nutrienti , includingvitamin E e acidi grassi omega- 3 . Inoltre , germe di grano è una buona fonte di proteine ​​e fibre .
Tipi

Ci sono due tipi di germe di grano sul mercato : tostati e non tostato . Tostato germe di grano ha un sapore di nocciola ed è generalmente preferibile rispetto non tostato germe di grano . Entrambi sono disponibili in negozi di alimentari e negozi di alimenti naturali . Vantaggi
Salute

di germe di grano contiene grandi quantità di vitamina E , un antiossidante che aiuta a prevenire i danni dei radicali liberi . Esso contiene anche omega- 3 acidi grassi, i "grassi buoni" che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo . Germe di grano fornisce una buona quantità di fibra , che aiuta la digestione e può aiutare a diminuire il rischio di sviluppare malattie cardiache e diabete .
Nutrition

USDA Database Nutriente nazionale di riferimento standard riferisce che , in una porzione di 100 grammi , germe di grano ha 360 calorie , 10 grammi di grassi ( 2 grammi di grassi saturi ) , 52 grammi di carboidrati e 13 grammi di fibra alimentare .

Come mangiare

di germe di grano aggiunge crisi e di una nocciola , gusto granuloso agli alimenti . Cospargere su frullati , cereali per la colazione , o muesli , o cuocere in pancake , muffin , pane e altri cereali . Inoltre , può essere utilizzato in casseruole o come un sostituto per le briciole di pane .
Riconoscimenti

La Mayo Clinic ha nominato germe di grano per i suoi " 10 Grandi Health Foods "lista , grazie alla sua alta concentrazione di sostanze nutritive .
bagagli

grazie al suo alto contenuto di olio di germe di grano può andare rapidamente rancido . E 'meglio conservare il germe di grano in frigorifero o nel congelatore .