Alimenti da mangiare per una buona salute del fegato

Il tuo fegato fornisce una varietà di funzioni importanti . Produce colesterolo , bile e proteine ​​per plasma sanguigno . Secondo l'Ospedale Packard Children di Lucile , il fegato cancella anche il sangue di sostanze tossiche e regola la coagulazione del sangue . Il mantenimento di un fegato sano è essenziale e le selezioni di cibo nutriente è il metodo migliore per farlo . Verdure

verdure della famiglia del cavolo --- cavolini di Bruxelles , cavolfiore e cavolo --- sono ricchi di vitamina K. Secondo alive.com , la vitamina K è una carenza comune associato a problemi al fegato . I carciofi sono un'altra scelta di verdure grande quanto contengono acido che aiuta a proteggere il fegato . Le verdure possono essere consumati cotti e crudi; tuttavia , evitare un eccesso di cucinare come si può esaurire nutrienti essenziali .
Protein

Alive.com ricorda che mangiare proteine ​​con moderazione impedisce l'accumulo di grassi nel fegato . Selezionare proteine ​​magre come il petto di pollo senza pelle e tofu . Inoltre , mangiare pesci d'acqua fredda come il salmone e aringhe in quanto contengono acidi grassi omega - 3 .

Fibra

alimenti ricchi di fibra sono una scelta eccellente per mantenere la salute del fegato . Secondo alive.com , fibra solubile in acqua aiuta il fegato a liberarsi di bile e colesterolo che deriva dal consumo di alimenti grassi . Selezione di alimenti come germe di grano , crusca di avena e mele è la scelta ideale per preservare il fegato .
Olio e grassi

Northwestern Health Sciences University suggerisce che gli oli promuovono anche salute del fegato . Invece di preparare il cibo con burro o olio vegetale , provate cartamo o olio di girasole . Inoltre , sesamo e olio di semi di lino sono grandi scelte fegato sano .

Alimenti che sono non salutare per il fegato

Mangiare cibi grassi può incidere negativamente come le funzioni del fegato . Prestare sempre attenzione alla quantità di grassi saturi e colesterolo nel cibo che mangiate . Consumare alimenti trasformati come pane bianco e caramelle con moderazione . Se avete problemi epatici pre -esistenti , evitare di mangiare troppe proteine ​​come il fegato avrà difficoltà a sbarazzarsi dei rifiuti .

Considerazioni

Anche se alcuni alimenti sono il fegato - sano , mangiare sempre con moderazione . Consultare il proprio medico per determinare una dieta sana . Inoltre , se si mostra segni di problemi al fegato , consultare sempre un medico . Secondo la Mayo Clinic , i sintomi , quali urina scura o sangue nelle feci sono segni di significativi problemi al fegato .