Salute e malattia
In più è imparato a conoscere ciò che ogni nutriente fa per il corpo , la conoscenza di come eccessi e carenze possono portare ad un aumento delle malattie . Due componenti vitali di ogni dieta , omega 3 e omega 6 , si trovano in una varietà di cibi . L'importanza di esaminare il consumo di alimenti che contengono omega 3 e omega 6, non può essere sottovalutata . Cosa sono ?
Omega 3 e Omega 6 sono acidi grassi essenziali . Omega 3 ha una reputazione come il grasso "buono" . Questo perché , a differenza dei grassi presenti nel burro e formaggio , non aggiungono il tipo "cattivo " di colesterolo nel corpo . Essi sono necessari per vari processi come la produzione di ormoni , la crescita e il mantenimento del sistema immunitario . Omega 6, è stato dipinto come il cattivo , perché il suo consumo può portare alla alcune delle stesse malattie omega 3 impedisce . Entrambi sono essenziali per una corretta salute .
I vantaggi per la salute di Omega 3
Le persone che mangiano cibi ricchi di omega 3, godono di maggiori benefici in molti settori della loro salute . Uno di questi è ridotta incidenza di malattia di cuore, perché i grassi buoni aiutano a ridurre eccessiva coagulazione del sangue . Ciò si ottiene riducendo la tendenza delle piastrine nel sangue per unirsi tra di loro . Il buon grasso diminuisce anche la quantità di altri grassi meno utili come colesterolo e trigliceridi nel sangue . Protegge ulteriormente il sistema circolatorio , impedendo ispessimento arterioso inibendo la crescita delle cellule nelle loro pareti .
Alimenti contenenti Omega 3
Le uova sono un facile cibo assimilato con alti livelli di omega 3 . Quando lo shopping, cercare etichette speciali per indicare provengono da polli nutriti con una dieta che produce uova con 100 a 200 mg di omega 3 , sei volte quella di un uovo normale . Livelli molto elevati di omega 3 si trovano in semi di lino e noci . Germogli di soia e tofu contengono anche grandi quantità di questo acido grasso . Un sacco di pesce , come il pesce , gamberi e capesante , sono buone fonti di omega 3 .
Omega 6, presenti negli oli
Omega 6 è un acido linoleico e si trova in gran parte negli oli come l'olio di mais , olio di semi di sesamo , olio di girasole , olio di soia , olio di noci e olio di germe di grano . L'olio con il più omega 6 è olio di cartamo . Ci sono, tuttavia , 6s omega in verdure a foglia verde e cereali pure.
Sintomi che indicano una carenza di Omega 3
Quelli che mangiano troppo poco alimenti che contengono omega 3 potrebbero verificarsi alcuni dei seguenti sintomi : la malattia di cuore; dolori articolari; pelle, capelli e unghie secchezza e danni; diabete; depressione; stanchezza e perdita di concentrazione .
causa della varietà di sintomi , la carenza è molto difficile da diagnosticare , in modo supplementazione possono prevenire questi problemi derivanti .
troppo o troppo poco Omega 3 e Omega 6 ?
Prodotti di consumo ricco di omega 6, sono facili da trovare , e quelli con omega 3 sono meno così . La ricerca indica che la popolazione generale sta consumando troppo del primo , e troppo poco del secondo . Gli alimenti trasformati , in particolare , sono ricchi di omega 6 , perché l'olio di mais , una ricca fonte di omega 6 , è comunemente usato . Guarda l'assunzione di questi alimenti , soprattutto se non vi è alcuna supplementazione di omega 3 . Ricercatori esaminano disturbo bi- polare stanno sperimentando un equilibrio tra questi due livelli per alleviare i sintomi intensi di chi soffre di questa malattia . Diete tipiche occidentali hanno fino a 30 volte la quantità di omega 6 e omega 3; un rapporto ragionevole è 4-1 .
Come integrare l'assunzione di Omega 3
aggiunta di omega 3 a qualsiasi dieta dovrebbe essere fatto lentamente , utilizzando una fonte affidabile del acido grasso . Assunzione di 2-3 g al giorno di omega 3 è considerato un livello di sicurezza da parte della Food and Drug Administration e contribuirà a mantenere l'infiammazione causata nel corpo da alti livelli di omega 6 al minimo. Puoi aiutare questo riducendo la quantità di alimenti trasformati che si consumano .
nutrizione