Salute e malattia
? Astaxantina è un carotenoide , che è un pigmento organico . E 'classificato come un xantofilla , che è la classe di pigmenti gialli . Questo rende simile a quella più comunemente noto beta-carotene , ma tuttavia è strutturalmente diverso . Essa presenta anche diverse proprietà chimiche e biologiche , che ha spinto i ricercatori a studiare le funzioni di questo composto e determinare i suoi effetti sulle varie condizioni. Fonti
astaxantina è un pigmento rosso presente in natura trovati in vari microrganismi e organismi diversi . Si trova in alcune microalghe , compresi pulvialis Haematococcus . Si trova anche in alcuni lieviti , compreso Xanthophyllomyces dendrorhous . L'astaxantina si trova in krill , gamberetti, aragoste , salmoni, trote e fenicotteri . Poiché i mammiferi , compreso l'uomo , non possono sintesi ( prodotti ) astaxantina internamente , che deve ingerire come parte della loro dieta .
Antiossidante
astaxantina presenta potente attività antiossidante . Antiossidanti combattere gli effetti di ossidazione , il processo chimico in cui una molecola o atomo ruba elettroni da un altro cambiando così la composizione chimica di ogni . L'ossidazione avviene a causa esogeni (fuori del corpo) fattori come l'ambiente e endogeno ( all'interno del corpo ) fattori come processi metabolici . Carotenoidi , tra cui astaxantina , agiscono come antiossidanti in diversi modi .
Ossigeno singoletto
astaxantina è in grado di placare l'ossigeno singoletto . Ossigeno singoletto , anche se non un radicale libero , ha una coppia di elettroni che ruotano in direzioni opposte . Ciò rende molto reattiva , e quindi instabile , composto. Astaxantina ha la capacità di assorbire l'energia di ossigeno singoletto , rilassante alla sua massa ( e quindi stabile) stato e poi dissipare come calore senza mai modificare la propria struttura chimica .
Radicali Liberi
I radicali liberi sono molecole che hanno un elettrone spaiato e la maggior parte di loro sono altamente reattive e quindi instabile. Perché hanno un elettrone spaiato , che reagiscono con altre molecole per cercare di ottenere un elettrone , ma questo può danneggiare i lipidi (grassi) , proteine e DNA. Astaxantina può efficacemente individuare e reagire con questi radicali liberi mentre rimane stabile .
Risposte immunologici
Negli studi sugli animali , i ricercatori hanno scoperto che l'astaxantina ha la capacità di migliorare la produzione di anticorpi . Può colpire le cellule T e le cellule T - helper e migliorare i livelli di immunoglobuline . La ricerca in questo settore è ancora in corso per stabilire come l'astaxantina può essere utilizzato per beneficiare varie condizioni di salute .
Anti -cancerogeni
studi condotti su animali , tra cui topi e ratti suggerire che l'astaxantina può essere efficace nella prevenzione dei tumori . Quando gli animali sono stati alimentati cancerogeni (agenti che causano il cancro ) insieme con astaxantina c'era un tasso ridotto di cancro rispetto a quelle animali nutriti solo le sostanze cancerogene. Questa funzione di astaxantina richiede ulteriori ricerche , ma fornisce un futuro promettente.
Condizioni
Con le varie risposte biologiche evoca astaxantina , ci sono molte condizioni che possono trarre beneficio dalla supplementazione con astaxanthin.Macular degenerazione e la cataratta , sia di solito portato attraverso il processo di invecchiamento , sono legati agli effetti cumulativi di ossidazione indotta dalla luce . Astaxantina e altri carotenoidi sono in grado di ridurre il rischio di malattia dell'arteria sia conditions.Coronary verifica a causa di aterosclerosi , che è quando la placca si accumula nelle arterie . Si ritiene che l'ossidazione della lipoproteina a bassa densità ( LDL ) è ciò che contribuisce alla aterosclerosi . Pertanto, può essere possibile che gli antiossidanti come astaxantina può ridurre il rischio di arteria coronaria disease.There sono prove che lo stress ossidativo è un fattore di malattie neurodegenerative come il morbo di Parkinson e morbo di Alzheimer . La ricerca è stata condotta per determinare la capacità degli antiossidanti nel proteggere il tessuto nervoso dai danni .
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